Polievka karfiolová
Ľahká polievka vhodná pre všetkých aj detičky 🧑🤝🧑👭
Ingrediencie
- 35 g Cibuľa
- 332 g zemiaky
- 86 g mrkva
- 30 g zeler
- 43 g petržlen
- 61 g kaleráb
- 611 g karfiol
- 10 g ligurček
- 1700 ml voda
- soľ
- ml čierne korenie
- drvený kmín
- HALUŠKY
- 63 g vajce
- 65 g detská špaldová krupica
- vegeta
Odporúčané produkty
Podravka ochucovadlo
Podravka NATUR
Podravka kečup jemný
Podravka dijónska horčica
Postup
Na kvapke oleja speníme nadrobno nakrájanú cibuľu,zemiaky na kocky nakrájané a nastrúhanú zeleninu bez karfiolu.Karfiol dáme do druhého hrnca do vody uvariť.Zeleninu a zemiaky podusíme,zakedy sa uvarí karfiol.Ak máme uvarený karfiol,,časť vyberieme do misky zľahka popučíme, ostatok čo nám vo vode zostal rozmixujeme ručným mixérom a vlejeme k zelenine so zemiakmi uvaríme, ochutíme.
Zo špaldovej, ale môže byť aj detská krupica ,vajíčko a trošku vegety rozmiešame,,malé halušky vkladáme do polievky ak vyplávajú na povrch sú hotové.
Pridáme ligurček ,alebo vňať petržlenovú ,rozpučený karfiol a ešte spolu chvíľku povaríme. Hotovo
Suroviny presne vážim pretože rátam kalórie a zapisujem do kalorických tabuliek.Vy si môžete prispôsobiť množstvo podľa seba.