Skutočne výborné recepty z karfiolu – 16 × inak a zakaždým maximálne chutne
28. 1. 2022
5 min. čítania
Zdroj: pixabay.com
S karfiolom sa dá v kuchyni pracovať na mnoho spôsobov. Dôkazom toho sú aj nasledujúce recepty z karfiolu, v ktorých naplno vyniká jeho chuť. Je ideálny na prípravu polievok, na zapekanie, vysmážanie alebo ako základ pre rýchlu večeru z panvice.
Ak sa ti do nákupného košíka prikotúľala úhľadná biela hlávka, nenechaj ju dlho čakať na svoju chvíľu. Karfiol je totiž vynikajúca a výživná zelenina, ktoré sa nebráni rôznym spôsobom prípravy. Dokonca vo svojej spoločnosti znesie množstvo ďalších prísad. Aj keď sa za najznámejšie jedlo považuje karfiol vyprážaný v trojobale podávaný so zemiakovým pyré, do nášho receptového výberu sa dostali rozmanité recepty, ktoré ti môžu dať rýchlu odpoveď na otázku, čo uvariť z karfiolu.
Aj takto úžasne môže vyzerať fantastická karfiolová polievka. Dozdobená čerstvými bylinkami a pistáciami vyzerá priam čarovne.
Ďalší zaujímavý recept na karfiolovú polievku – tentokrát s úplne s iným výsledkom.
A keďže sa experimentovaniu v kuchyni medze nekladú, nenechaj si ujsť ani recept na krémovú karfiolovú polievku so slaninkou. Delikátna chuť!
Karfiol a brokolica – výnimočné “súrodenecké” duo ukazuje v nasledujúcom recepte pravú silu zeleniny. Inšpiruj sa aj ďalšími receptami s brokolicou.
Brokolicovo-karfiolový koláč odporúčame všetkými desiatimi!
Brokolicovo - karfiolový koláč
Ak máte radi slané, zeleninové koláče, vyskúšajte tento brokolicovo 🥦 - karfiolový. Je raz - dva hotový a chutí výborne 😋.Jednoduchý na prípravu, zvládne ho každý 🙂.
Vyskúšajte aj steaky - ale nie z mäsa ale práve z karfiolu!
V jednoduchosti je krása a v prípade tohto receptu na pečený karfiol to platí na 100 %. Aj bez veľkých kulinárskych skúsenosti je za krátky čas na stole výdatná pochúťka.
Pečený karfiol s baconom a syrovou omáčkou
Opäť niečo jednoduché 🙂. Karfiol môžete podávať s prílohou, ako prílohu, samostatne... Bez baconu ako vegetariánske chutí tiež fajne 😋. Do omáčky tiež môžete dať bylinky 🌿, koreniny podľa chuti. Množstvo surovín použite podľa chuti a porcií.
Zapekaný karfiol so zemiakmi poteší každého člena rodiny. Tip na výborný obed alebo teplú večeru!
Zapekaný karfiol so zemiakmi
Zapekaný karfiol so syrom je úplná klasika, ale pokiaľ by sme chceli tento pokrm trošku vylepšiť, je super k nemu pridať zemiaky. Recept na výborný zapekaný karfiol, ktorý si zamilujete.
Hľadáš nový tip na netradičnú prílohu k mäsu? Miesto zemiakového šalátu vyskúšaj tento chuťovo vyvážený karfiolový šalát. V porovnaní so zemiakmi má karfiol predsa len o niečo menej kalórií.
Karfiolový šalát
Ak ešte nemáte rozhodnuté, akú prílohu na dnes k obedu, vyskúšajte karfiolový šalát. Je jednoduchý na prípravu, rýchlo hotový. Chutí tiež výborne s opečeným baconom. Zeleninu som nevážila, pridajte podľa chuti.
Tieto karfiolové fašírky so slaninkou a syrom sa po upečení rozchytajú skôr, ako stihnú vychladnúť.
Karfiolové fašírky
Karfiolové fašírky pečené v rúre. Variant so slaninkou a syrom chutí neodolateľne. Vyskúšate? Ja odporúčam.
Do pozornosti sa dáva výnimočný recept na chilli con carne bez mäsa. Bohaté chute byliniek, korenín a zeleniny (na čele s karfiolom) vytvárajú jedlo hodné vyskúšania.
Chilli No-Con Carne
Skvelý bezmäsitý čili recept pripravený z fazule, karfiolu a rôznych pikantných korenín.
S karfiolovými ružičkami sa veľmi dobre pracuje. Nečudo, že sa používa ako náhrada za známe prílohy (napríklad karfiolová ryža) a zastupuje aj úlohu mäsa. Recept na jemné karfiolové fašírky so syrom necháva naplno vyniknúť prednosti karfiolu.
Karfiolové fašírky so syrom
Opäť niečo bezmäsité, rýchle a jednoduché 🙂. Zeleninové fašírky môžeme spraviť na veľa spôsobov, tentoraz karfiolové so syrom. Namiesto strúhanky používam ovsené vločky a pečiem v rúre, bez oleja.
Jednoduchá karfiolová ryža
Diétna alternatíva ryže - karfiolová ryža. Hodí sa k mäsitým aj bezmäsitým jedlám. Pozrite sa na 4 možnosti ako ju pripraviť.
Aj v tomto recepte na karfiolové placky sa ukazuje, aký je karfiol univerzálny.
Karfiolové placky
Chutná karfiolová alternatíva klasických zemiakových placiek, na ktorej si pochutnajú aj odporci karfiolu.
Vyskúšajte aj tento lahodný karfiolový nákyp.
Karfiol, šampiňóny, cesnak a slaninka – tieto ingrediencie naskáču na panvicu a do polhodiny je na stole voňavá večera.
Karfiolovo-šampiňónová panvička
Výživná a chutná kombinácia karfiolu, šampiňónov a cesnaku. Ja som to ešte vylepšila slaninkou, ale tú môžete vynechať.
Skvelý tip na fit recept z karfiolu! Hubové rizoto z karfiolu prekvapí chuťou aj sýtosťou.
Hubové rizoto z karfiolu
Ak hľadáte skvelú prílohu k jedlu alebo zdravú večeru, tak toto hubové rizoto pripravené z karfiolu je to, čo hľadáte! Je plné skvelej chuti opečených šampiňónov a čerstvého rozmarínu.