REKLAMA

Polievka z baranej hlavy

Polievka z baranej hlavy alebo aj polievka z hríbu, ktorý sa ľudovo volá barania hlava. Jedná sa o hríb trúdnik klobúčkatý.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 250 g barania hlava Pridané do
  • trúdnik klobúčkatý Pridané do
  • 2 ks mrkva Pridané do
  • 1 ks petržlen Pridané do
  • 14 ks kaleráb Pridané do
  • 14 ks zeler Pridané do
  • petržlenová vňať Pridané do
  • 2 pl maslo Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 1 lyžička rasca Pridané do
  • 14 lyžičky korenie čierne Pridané do
  • 1 lyžička soľ Pridané do
  • 14 lyžičky paprika červená mletá Pridané do
  • 1 Lyžice hladká múka Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Hubu dôkladne umyjeme,nakrájame na menšie kúsky.

2. Krok

Na masle si opražíme cibuľu,pridáme červenú papriku,zaprášime múkou, pripravíme zásmažku a zalejeme studenou vodou, pridáme tam hubu a varíme asi 15 minút, kým huba nie je polomäkká.

3. Krok

Všetku zeleninu očistíme a nakrájame na menšie kúsky, pridáme do vývaru. Všetko ešte okoreníme a osolíme.

4. Krok

Na záver pridáme nakrájané a očistené zemiaky.

5. Krok

Podľa potreby ešte dochutíme soľou a korením.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

746 receptov

Obed

4876 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Nátierky

332 receptov

Mascarpone

342 receptov

Torty

481 receptov

Večera

4589 receptov

Dezert

3773 receptov

Kuracie mäso

788 receptov