:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/W7ogGBER_lsWPIborCV1/2cf98b9bc2805c1b05cf3316cb5cf0.png "Polievka z mletého mäsa \"Chilli Con Carne\"")
Zdroj: Pixabay : kalhh
Polievka z mletého mäsa "Chilli Con Carne"
Výdatná a pikantná polievka, ideálna na príjemné jedlo v chladnom počasí. Táto polievka je v našej rodine klasikou. Z receptu sa dá pripraviť veľa - takže sa pripravte na chutné zvyšky alebo jedlo do mrazničky, je natiahnutá zeleninou a koreninami, takže si môžete vychutnať všetky chute mexickej kuchyne.
Ingrediencie
- 500 g mleté mäso
- 2 Plechovky červená fazuľa
- 1 Dóza nakrájané paradajky
- 1 Cibuľa
- 1 paprika
- 2 nakrájané strúčiky cesnaku
- 2 PL paradajkový pretlak
- 2 ČL kmín
- 1 ČL Paprikový prášok
- 1 ČL oregano
- soľ a korenie
- 1 PL olivový olej
- 1 l Vývar
- 1 chilli (nepovinné, na dochutenie)
- Na ozdobu: strúhaný syr, kyslá smotana, nasekaný koriander
Najnovšie letáky
Postup
1. Na prípravu chilli con carne najprv nakrájajte cibuľu, papriku a cesnak. Podľa mňa sú tu lepšie menšie kúsky, pretože sa vsiaknu do polievky a uvoľnia chuť.
Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej. Potom pridajte mleté mäso a opečte ho. Neponáhľajte sa, na poriadne opečenie mäsa si nájdite čas, prinesie to skvelú chuť.
Teraz pridajte cibuľu, papriku, cesnak a prípadne nasekanú papriku. Restujte niekoľko minút, kým všetko nezmäkne.
Teraz pridajte korenie (rascu, papriku, oregano, soľ a korenie), paradajkový pretlak a nakrájané paradajky. Všetko dobre premiešajte a krátko povarte.
Teraz opláchnite fazuľu a spolu s vývarom ju pridajte do panvice. Všetko zohrejte a varte približne 20 minút.
Nakoniec chilli con carne ochutnajte a podľa potreby dochuťte. Potom podávajte v miskách ozdobené strúhaným syrom, kyslou smotanou a nasekaným koriandrom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cxx0eWqJ-euFx6PSqyT3/3c648f2d40bab274d7402ffec15573.jpeg "Náhľad receptu Francúzske palacinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fdMwalW_87V-3Fz9G1bP/534ece2f453164a5b9ed28710423b4.jpeg "Náhľad receptu Kuracie fašírky so syrom a bylinkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rzPtQFIHKutwWcxztdrr/e992c6e2416930c95f72b69e70366d.jpeg "Náhľad receptu Vanilkové lievance")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vkvAyuuvmuuhuOr7Mv5h/884595eed098009280a098e4ef7c46.jpeg "Náhľad receptu Ananásové rezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SBuLKU_AqE-hstTLUb_6/707c87606442a54b4e1a724bb4c1c1.jpeg "Náhľad receptu Cokoladovy kolacik s nadychanym cokoladovym korpusom")
