REKLAMA
Polievka zo zeleného hrášku
Výborná krémová polievka zo zeleného hrášku.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 500 g zeleného hrášku
- 1 ks Cibuľa
- 2 ks strúčiky cesnaku
- 1 ks zemiak
- 1.2 litrov zeleninového vývaru
- 2 Lyžice olivového oleja
- 1 Lyžice citrónovej šťavy
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
1.Hrášok očistite a opláchnite. Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na kocky.
2. Krok
V hrnci dajte ohrievať olivový olej a pridajte cibuľu a cesnak. Orestujte 2-3 minúty.
3. Krok
Pridajte hrášok a zemiaky do hrnca a orestujte ešte 2-3 minúty. Pridajte zeleninový vývar a nechajte ho variť na miernom ohni asi 20 minút.
4. Krok
Odstavte polievku z ohňa a nechajte mierne vychladnúť. Podľa chuti pridajte soľ a korenie. Postupne vložte všetko do mixéra a rozmixujte na hladkú konzistenciu. Ak je polievka príliš hustá, pridajte trochu vody.
5. Krok
Pridajte citrónovú šťavu premiešajte.