REKLAMA

Polovnícky guláš z diviaka

Poľovnícky guláš plný chuti diviny.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 800 g divina Pridané do
  • 3 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 ks nakrájaná červená paprika Pridané do
  • 2 ks paradajky Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 2 Lyžice paradajkového pretlaku Pridané do
  • 1 Lyžice mletej sladkej papriky Pridané do
  • 1 Lyžice mletého cesnaku Pridané do
  • 1 lyžička mletej rasce Pridané do
  • soľ a korenie podľa chuti Pridané do
  • masť Pridané do
  • voda Pridané do
REKLAMA

Postup

160 min.
1. Krok

Mäso diviaka očistíme a nakrájame na kocky.

2. Krok

Cibuľu očistíme a nakrájame na tenké krúžky. Papriky nakrájame na väčšie kúsky.

3. Krok

Na rozpálenej panvici si zohrejeme masť a opečieme na ňom mäso diviaka, kým nie je zatiahnuté.

4. Krok

Opečené mäso vyberieme a na rovnakej panvici opražíme cibuľu, kým nezhnedne.

5. Krok

Pridáme na panvicu aj nakrájanú papriku, cesnak, mletú rascu a mletý cesnak. Opražíme cca 5 minút. Premiešame.

6. Krok

Pridáme na panvicu opečené mäso diviaka.

7. Krok

Zalejeme cca 1,5 litrom vody a prikryjeme pokrievkou.

8. Krok

Dusíme na miernom ohni cca 2 hodiny, prípadne až kým mäso je jemné.

9. Krok

Na konci pridáme nakrájané paradajky a paradajkový pretlak a dusíme ešte cca 10 minút.

10. Krok

Podľa chuti dochutíme soľou a čiernym korením.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

747 receptov

Obed

4876 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Nátierky

332 receptov

Mascarpone

342 receptov

Dezert

3773 receptov

Večera

4590 receptov

Veľkonočné

242 receptov

Torty

481 receptov