REKLAMA
Zdroj: Oleksandr Prokopenko from Canva
Pomazánka z paradajok
Táto osviežujúca pomazánka s pár jednoduchými surovinami prináša chuť leta do vašej kuchyne. Výborná na toast, ako dip na zeleninové tyčinky alebo ako obložený chlebíček.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 6 ks paradajky
- 1 ks Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 pl olivový olej
- 15 g čerstvá bazalka
- 1 čl soľ
- 1⁄2 čl čierne korenie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Pripravte suroviny. Paradajky opláchnite vodou a pokrájajte na kocky. Cibuľu a cesnak ošúpte a nasekajte na jemno.
2. Krok
Na panvici ohrejte olivový olej, pridajte nasekanú cibuľu a cesnak. Restujte, až kým cibuľa nebude sklenená.
3. Krok
Pridajte pokrájané paradajky, soľ a korenie. Varíme na strednej teplote asi 20 minút, kým sa paradajky nerozpadnú a voda nezredukuje.
4. Krok
Pridajte čerstvú bazalku a varíme ďalšie 2 minúty.
5. Krok
Vložte zmes do mixéra a mixujte do hladka. Upozorňujeme, že rýchly mixér môže zmes zahriať, takže buďte opatrní pri otváraní veka.