Ako pripraviť šťavnaté bravčové karé bez kosti. (Vepřová pečeňe bez kosti) /Varím s úsmevom.

Obedový šalát s balkánskym syrom

REKLAMA

Pravá talianska boloňská omáčka

Name: Pravá talianska boloňská omáčka
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g slanina; 1 zelerová vňať; 1 mrkva; 400 g mleté hovädzie mäso; 100 g mleté bravčové mäso; 50 g talianska klobása; 3 pl maslo; 400 g lúpané paradajky; mleté čierne korenie; mleté klinčeky; škorica; soľ; 500 g cestoviny

lucia.priedhorska

Originál boloňská omáčka s cestovinami ulahodí každému milovníkovi talianskej kuchyne.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Bohatá úroda paradajok nezostane bez povšimnutia! Najlepšie recepty s paradajkami

Ingrediencie

porcií

50 g slanina Pridané do
1 zelerová vňať Pridané do
1 mrkva Pridané do
400 g mleté hovädzie mäso Pridané do
100 g mleté bravčové mäso Pridané do
50 g talianska klobása Pridané do
3 pl maslo Pridané do
400 g lúpané paradajky Pridané do
mleté čierne korenie Pridané do
mleté klinčeky Pridané do
škorica Pridané do
soľ Pridané do
500 g cestoviny Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 6

REKLAMA

Postup

40 min.

1. Krok

Vo väčšej panvici si rozohrejeme maslo. Pridáme pancettu a orestujeme. Pridáme nasekanú šalotku, zeler a mrkvu. Všetko spolu orestujeme.

Pravá talianska boloňská omáčka - krok prípravy 1

2. Krok

Keď sa zelenina orestuje, pridáme mleté mäso a klobásu, ktorú sme tiež pomleli.

3. Krok

Orestujeme, aby sa nám mäso zatiahlo, pridáme koreniny a soľ.

4. Krok

K zmesi pridáme lúpané paradajky a dusíme za občasného miešania aspoň 20 minút. Omáčku ešte dosolíme podľa chuti. Podávame k cestovinám.

7. februára 2022

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

patrik_v_kuchyni

Dukátové buchty s krémom

Dukátové buchtičky je český a slovenský sladký pokrm tvorený kysnutými buchtičkami, ktoré sú poliate teplým vanilkovým krémom. Buchtičky je možné podávať tiež podľa staršieho francúzskeho receptu so šodó, vínnou penou tvorenou predovšetkým vínom a vajcami.

patrik_v_kuchyni

minipapkaci

Koláč z kyslého mlieka

minipapkaci

Iwa

Bravčová panenka na šťave

Šťavnatá bravčová panenka na šťave so zeleninou a posypaná gyrosovým korením.

Iwa

Cooking_by_adrian

Domáci zemiakový chlieb

Cooking_by_adrian

lucia.priedhorska

Morčacie prsia na šťave

Morčacie mäso na šťave, ktoré sa hodí napríklad k cestovinám.

lucia.priedhorska

Foodbytinka

Granadír

Vráť sa do detstva s granadirom! Kombinácia zemiakov, cestovín a chutnej orestovanej cibuľky robia toto jednoduché jedlo výnimočným a zároveň klasikou kuchyne našich starých mám.

Foodbytinka

lucia.priedhorska