:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oA1VX9eOqt6tfQqJ8Xfm/3b5e7975f9458df5016722c67be8ff.jpeg "Pravé talianske rizoto s hubami")
Zdroj: stockfotocz from Getty Images
Pravé talianske rizoto s hubami
Toto pravé talianske rizoto si rada pripravujem počas pracovného týždňa, nakoľko je veľmi jednoduché a rýchle.
Ingrediencie
- 1 kus Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 250 gramov šampiňónov
- 4 poháre Arborio ryže
- 1 pohár bieleho vína
- 11⁄2 litrov húb alebo zeleninového vývaru
- 50 gramov masla
- 100 gramov strúhaného parmezánu
- soľ a korenie
- olivový olej
Najnovšie letáky
Postup
Na panvici na olivovom oleji opražte nadrobno nasekanú cibuľu a cesnak, pokiaľ nebudú sklovité. Skúsenosti mi ukázali, že pre chuť je dôležité pridať cesnak a cibuľa na panvicu zároveň.
Pridajte pokrájané huby a restujte so soľou a korením, kým nezačnú púšťať vodu.
Pridajte ryžu a restujte 2 minúty na panvici, aby sa ryža prehriali a prijala chute z panvice.
Pridajte pohár vína a počkajte, kým sa vyparí.
Postupne pridávajte vývar a stále poriadne miešajte tak, že pridáte ďalšiu polievkovú naberačku až kým sa predchádzajúca vstrebe.
Keď sa všetok vývar vstrebe a ryža je skoro hotová, pridajte maslo a parmezán a ešte si poriadne premiešajte.
Nechajte rizoto odpočinúť 2 minúty pred tým ako ho podáte, samozrejme nesmie vychladnúť - podávame ho ešte horúce.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
Jednoduchá smotanová omáčka
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ENJRvgNN3tdN-QorWMqN/1c6e37d528d3dd59b404cab9eed897.jpeg "Náhľad receptu Kuracina so zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
Najlepšie bravčové pliecko na šťave
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
Holandský rezeň
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
Goralská polievka
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
