REKLAMA
Zdroj: Canva
Pravý domáci kotlíkový guláš
Recept na pravý úžasný kotlíkový hovädzí guláš.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
- 600 g hovädzieho mäsa
- 2 ks Cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
- 3 ks zemiaky
- 1 ks paprika
- 1 ks paradajka
- 2 lyžičky sladkej papriky
- 11⁄2 l voda
- olej
- mletá čierna paprika
- soľ
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
120 min.
1. Krok
Na oleji opražíme nadrobno posekanú cibuľu, kým nezačne hnednúť.
2. Krok
Pridáme hovädzie mäso nakrájané na väčšie kusy a dusíme ho približne 10 minút.
3. Krok
Pridáme pretlačený cesnak, očistenú a na kocky nakrájanú papriku a paradajku. Všetko zmiešame a posypeme sladkou paprikou.
4. Krok
Prikryjeme a necháme dusiť ďalších 10 minút.
5. Krok
Potom pridáme ošúpané a na väčšie kusy nakrájané zemiaky, podlejeme vodou a dochutíme soľou a mletou čiernou paprikou.
6. Krok
Guláš varíme pod pokrievkou na miernom ohni ešte približne hodinu a pol, kým nie je mäso a zemiaky mäkké.