REKLAMA
Zdroj: Canva
Prívarok zo žltej fazuľky
Prívarok zo žltej fazuľky je tradičné slovenské jedlo, ktoré je veľmi výživné. Obsahuje veľa bielkovín a vitamínov. Je ideálnym hlavným jedlom pre vegetariánov. Neobsahuje mlieko ani múku.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 300 g žltej fazuľky
- 1 ks Cibuľa
- 2 ks mrkva
- 2 ks zemiaky
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 Lyžice oleja
- 1 pl ryže
- 1 Lyžice mletej sladkej papriky
- 1 l zeleninového vývaru
- soľ a mleté čierne korenie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Fazuľku pred prípravou dôkladne prepláchne pod tečúcou vodou a necháme ju namočenú v čistej vode cez noc.
2. Krok
Na panvici zohrejeme olej a orestujeme na ňom cibuľu, cesnak a mrkvu.
3. Krok
Potom pridáme olúpané a nakrájané zemiaky a restujeme ešte ďalších pár minút.
4. Krok
Postupne pridávame sladkú papku, soľ a mleté čierne korenie.
5. Krok
Nakoniec do polievky pridáme aj nakrájanú fazuľku s ryžou a podlejeme ju zeleninovým vývarom.
6. Krok
Polievku zo žltej fazuľky varíme pod pokrievkou 20 až 25 minút.