REKLAMA

Rebarborový koláč s tvarohom

Rebarbora je skvelá letná ovocná plodina, ktorá sa v koláčoch často spája s tvarohom. Tento osviežujúci koláč s kombináciou kyslej rebarbory a krémového tvarohu je vynikajúcim dezertom pre letné dni.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Cesto

  • 300 g hladká múka Pridané do
  • 150 g masla Pridané do
  • 100 g práškového cukru Pridané do
  • 1 vajce Pridané do

Náplň

  • 500 g rebarbora Pridané do
  • 250 g syr cottage cheese Pridané do
  • 100 g práškového cukru Pridané do
  • 2 vajcia Pridané do
  • 1 vanilkový cukor Pridané do
  • Štipka soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

80 min.
1. Krok

Príprava cesta. V miske zmiešajte múku, práškový cukor a štipku soli.

2. Krok

Pridajte nakrájané maslo a vajce. Rukami dôkladne premiesite, kým nevytvoríte hladké cesto.

3. Krok

Cesto zabalte do fólie a nechajte ho odpočívať v chladničke po dobu 30 minút.

4. Krok

Príprava náplne. V miske zmiešajte tvaroh, práškový cukor, vajcia a vanilkový cukor. Dôkladne premiešajte, kým nedosiahnete hladkú a krémovú konzistenciu.

5. Krok

Troubu predhrejte na 180 °C a vymastite koláčovú formu. Cesto rozvaľkajte na hrúbku približne 0,5 cm a preneste ho do pripravenej formy. Zvyšky s cesta si nechajte na ozdobu. Vytvarujte si okraje, aby ste vytvorili malú hranu.

6. Krok

Na cesto rozotrite prípravenú tvarohovú náplň. Na vrch rovnomerne rozložte nakrájanú rebarboru a poukladajte zvyšky cesta do mriežky.

7. Krok

Koláč vložte do predhriatej trouby a pečte približne 30-35 minút do zlata.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4717 receptov

Mäsité jedlá

2215 receptov

Večera

4428 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Kuracie mäso

777 receptov

Mascarpone

338 receptov

Lacné jedlá

1491 receptov

Dezert

3618 receptov