REKLAMA
Recept na fantastické oškvarkové pagáče.

Recept na fantastické oškvarkové pagáče.

Recept na fantastické oškvarkové pagáče.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
30

Kvások

  • 20 g hnedý cukor Pridané do
  • 20 g múka Pridané do
  • 42 g čerstvé droždie Pridané do
  • 150 ml mlieko Pridané do

Ostatné

  • 300 g polohrubá múka Pridané do
  • 300 g hladká múka Pridané do
  • 15 g soľ Pridané do
  • 2 ks žĺtko Pridané do
  • 240 g biely grécky jogurt Pridané do
  • 400 g oškvarky Pridané do

Na potretie

  • 1 kus vajce Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

150 min.
1. Krok

Pripravíme si kvások. Zmiešame múku s mliekom, cukrom a droždím. Kvások necháme chvíľu pracovať.

2. Krok

V druhej miske vymiešame cesto z múky, kvásku, soli, žĺtka a jogurtu. Necháme ho prikryté 1 hodinu kysnúť. Potom ho opäť premiešame.

3. Krok

Cesto vyvaľkáme a natrieme bravčovými oškvarkami. Oškvarky si rozdelíme na 4 časti.

4. Krok

Cesto preložíme, vrch posypeme múkou a necháme chvíľu prikryté kysnúť. Cesto opäť rozvaľkáme a natrieme oškvarkami. Takto pokračujeme s 3. a 4. vrstvou.

5. Krok

Cesto rozvaľkáme a vykrojíme z neho kolieska, ktoré necháme chvíľu kysnúť.

6. Krok

Pred pečením ich potrieme vajcom a pečieme v rúre vyhriatej na 200°C približne 20 minút.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

747 receptov

Obed

4876 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Nátierky

331 receptov

Mascarpone

342 receptov

Večera

4590 receptov

Torty

481 receptov

Kuracie mäso

788 receptov

Dezert

3772 receptov