REKLAMA
Zdroj: FB: Sałatki na każdą okazję
Recept na polievku Krupnik od babičky
Recept na chutnú polievku Krupnik od babičky, ideálnu na víkendový obed.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 700 g kuracie mäso
- 2 ks mrkva
- 1 ks Cibuľa
- 80 g Jačmenná krupica
- 4 ks zemiaky
- 2 ks bobkové listy
- 5 ks Zrno korenia
- 2 ks Zrná anglickej byliny
- Vŕbovka petržlenová
- soľ
- čierne korenie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Umyj mäso. Vložte do hrnca, prelijte 2 litrami vody a začnite variť.
2. Krok
Odstráňte usadeniny, znížte oheň a pridajte klinčeky, bobkové listy, zrná čierneho korenia a cibuľu.
3. Krok
Varte všetko spolu 60 minút.
4. Krok
Po tomto čase pridajte nakrájanú na kocky mrkvu, petržlen a zemiaky.
5. Krok
Jačmeňovú kašu niekoľkokrát prepláchnite pod studenou vodou.
6. Krok
Mäso vybrať z hrnca a oddeľovať od kostí, pridať do polievky.
7. Krok
Pridajte jačmennú kašu a varíť polievku 25 minút. Na koniec pridajte nasekanú petržlenovú vňať.
8. Krok
Ochutiť polievku soľou a korením.