REKLAMA
Ruské pirohy

Ruské pirohy

Slovenské obľúbené jedlo,robí sa na viacej spôsobov a toto je jeden z nich . Cesto je vynikajúce aj na pirohy s lekvárom.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6

Cesto

  • 360 g hrubá múka Pridané do
  • 150 ml voda Pridané do
  • 1 vajce Pridané do
  • 10 g maslo Pridané do
  • 1 čl soľ Pridané do
  • 250 g pochuťková smotana Pridané do
  • kôpor čerstvý alebo mrazený Pridané do
  • pancheta alebo slanina Pridané do

Plnka

  • 250 g zemiaky uvarené v šupke Pridané do
  • 230 g Tvaroh Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • bravčová masť Pridané do
  • 1 Cibuľa Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Múku premiešame so soľou, pridáme vajce,vodu a vypracujeme vláčne cesto .Necháme chvíľku oddýchnuť.

2. Krok

Zemiaky nastrúhame na jemno ,,pridáme tvaroh,opraženú cibuľku ,osolíme, okoreníme a dobre premiešame.

3. Krok

Cesto rozvaľkáme a vykrajujeme kolieska ktoré naplníme plnkou a dobre kraje uzavrieme ,,Varíme v osolenej vode cca 4-5 minút,,keď vyplávajú na vrch sú hotové.

4. Krok

Podávame s pochúťkovou smotanou do ktorej sme zamiešali čerstvý alebo mrazený kôpor. Môžeme posypať slaninkou ,ale nemusí byť.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4590 receptov

Mäsité jedlá

2168 receptov

Večera

4294 receptov

Cestoviny

518 receptov

Mascarpone

329 receptov

Raňajky

1347 receptov

Zaváranie

145 receptov