Rybacia polievka

Name: Rybacia polievka
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 230 g kapra; 1 l voda; 1 stredná žltá cibuľa; 10 g maslo; 370 g zemiaky očistené; 3 ks jalovec; 20 g cesnak; 1 ks vajce; 3 ks bobkový list; 5 ks celé čierne korenie; soľ; drvený kmín; Červená údená paprika; majoránka

Stanula

Môže byť z filé ale aj z ryby čerstvej.Táto je varená z kapra.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

230 g kapra Pridané do
1 l voda Pridané do
1 stredná žltá cibuľa Pridané do
10 g maslo Pridané do
370 g zemiaky očistené Pridané do
3 ks jalovec Pridané do
20 g cesnak Pridané do
1 ks vajce Pridané do
3 ks bobkový list Pridané do
5 ks celé čierne korenie Pridané do
soľ Pridané do
drvený kmín Pridané do
Červená údená paprika Pridané do
majoránka Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 4

REKLAMA

Postup

40 min.

1. Krok

Rybku umyjeme,pridáme kmín,bobkový list, soľ, celé korenie, jalovec a zalejeme vodou. Varíme kým rybka nezmäkne.

2. Krok

V druhom hrnci si osmahneme nadrobno nakrájanú cibuľku a zemiaky s pretlačeným cesnakom, pridáme údenú papriku a zalejeme vývarom z ryby.Varime kým zemiaky nezmäknú. Časť zemiakov odoberieme a roxmixujeme,,toto nám polievku zahustí a nepotrebujeme múku.Rozmixovanú kašu vrátime späť do polievky spolu s mäsom z rybky . Pozor dobre mäsko skontroluj aby v ňom žiadna kosť nezostala.

3. Krok

Pridáme do polievky vajíčko povaríme a dochutíme. Môžeme odstaviť z ohňa.

4. Krok

Dobrú chuť 🤩

19. januára 2024