REKLAMA
Rýchla vajíčková polievka
Chutná polievka za 20 minút
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
3
- 1 ks mrkva
- 1⁄2 ks petržlen
- trochu maslo
- kmín
- soľ čierne korenie
- 1 pl hladká múka
- 1 ks vajce
- 1⁄2 zeleninový bujón
- 1 ks Cibuľa
- trochu červená mletá paprika
- 2 zúbky cesnak
- petržlenová vňať
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
20 min.
Na masle do zlatista opražíme múku s kmínkami. Zalejeme studenou vodou, necháme zovrieť, pridáme cibuľu cesnak, nahrubo nastrúhanú mrkvu ,petržlen, osolíme a okoreníme. Necháme variť. Pred dokončením pridáme bujón , trochu červenej mletej papriky a petržlenovú vňať. Vajce rozhabarkujeme v pohári, pridáme trochu vody (1čl) a štipku detskej krupice a vlejeme opatrne do vriacej polievky. Vlievame pomaly a zároveň habarkujeme v polievke vidličkou. Necháme spolu prevrieť