REKLAMA

Zdroj: Freepik

Rýchle a jednoduché zelené mangové čatní

Toto zelené mangové čatní je rýchle, jednoduché a má trvanlivosť niekoľko týždňov.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6
  • 3 Zelené nezrelé mango Pridané do
  • 1 pohár cukru Pridané do
  • 14 pohár Biely ocot Pridané do
  • 1 červená paprika, jemne nasekaná Pridané do
  • 1 polievková lyžica nastrúhaný zázvor Pridané do
  • 12 čajová lyžička kurkuma Pridané do
  • štipka soli Pridané do
REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Začneme umytím manga. Mango ošúpeme a nakrájame na malé kocky.

2. Krok

Vo veľkom hrnci zmiešajte mango nakrájané na kocky, cukor, ocot, nadrobno nakrájané chilli, nastrúhaný zázvor, kurkumu a soľ. Nešetrite zázvorom, dodá čatní príjemnú hrejivú chuť.

3. Krok

Zmes miešajte na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí. Po rozpustení cukru priveďte zmes do varu, potom znížte teplotu a nechajte ju variť približne 45-60 minút, kým nezhustne.

4. Krok

Každú chvíľu čatní poriadne premiešajte. Nedovoľte, aby sa na dne hrnca pripálilo, podľa potreby upravte teplotu.

5. Krok

Keď čatní zhustne na požadovanú konzistenciu, vypnite oheň. Nezabudnite, že čatní bude pri ochladzovaní ešte trochu hustnúť.

6. Krok

Pred preložením do čistých sterilizovaných pohárov nechajte čatní vychladnúť. Okamžité skladovanie za tepla by mohlo napomôcť rastu baktérií.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4717 receptov

Mäsité jedlá

2215 receptov

Večera

4427 receptov

Mascarpone

338 receptov

Lacné jedlá

1490 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Kuracie mäso

777 receptov

Dezert

3610 receptov