REKLAMA
Rýchle domáce žemle
Rýchle domáce žemle na hamburger.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
- 400 g múka
- 8 g aktívne sušené droždie
- 1 šálka teplé mlieko
- 2 pl maslo rozpustené
- 2 pl cukor
- 1 kl soľ
- 2 ks vajce
- sézamové semienko
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
45 min.
1. Krok
Do sklenenej miske nalejeme pohár teplého mlieka a prisypeme do neho cukor s droždím a maslom. Lyžičkou obsah premiešame a necháme chvíľu odpočívať.
Zdroj: Youtube
2. Krok
Potom do zmesi pridáme múku, 1 vajce a soľ.
Zdroj: Youtube
3. Krok
Rukami vypracujeme vláčne cesto, ktoré na pomúčenej doske rozdelíme na 6 častí.
Zdroj: Youtube
4. Krok
Z každej časti vyformujeme rukami guličku, ktorú preložíme na plech, ktorý je vystlaný papierom na pečenie.
Zdroj: Youtube
5. Krok
Žemle necháme kysnúť pod utierkou približne 15 minút.
6. Krok
V miske vyšľaháme vajce a vykysnuté žemle ním potrieme.
Zdroj: Youtube
7. Krok
Žemle pred pečením posypeme sezamovými semienkami a pečieme ich v predhriatej rúre na 180°C do zlatista.
Zdroj: Youtube