REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HvucJyJho9AajoIPBvyl/1eaa79e080879a09b9ee3ee269a25f.jpeg)
Rýchle domáce žemle
Rýchle domáce žemle na hamburger.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
- 400 g múka
- 8 g aktívne sušené droždie
- 1 šálka teplé mlieko
- 2 pl maslo rozpustené
- 2 pl cukor
- 1 kl soľ
- 2 ks vajce
- sézamové semienko
Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
45 min.
1. Krok
Do sklenenej miske nalejeme pohár teplého mlieka a prisypeme do neho cukor s droždím a maslom. Lyžičkou obsah premiešame a necháme chvíľu odpočívať.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HvucJyJho9AajoIPBvyl/60cdae7128c937d32aa970aeb11cfe.jpeg)
Zdroj: Youtube
2. Krok
Potom do zmesi pridáme múku, 1 vajce a soľ.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HvucJyJho9AajoIPBvyl/6e3b81bc62c57b5572ce8d7d563a56.jpeg)
Zdroj: Youtube
3. Krok
Rukami vypracujeme vláčne cesto, ktoré na pomúčenej doske rozdelíme na 6 častí.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HvucJyJho9AajoIPBvyl/97d4e494e56da4711a7dc777fe2bfe.jpeg)
Zdroj: Youtube
4. Krok
Z každej časti vyformujeme rukami guličku, ktorú preložíme na plech, ktorý je vystlaný papierom na pečenie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HvucJyJho9AajoIPBvyl/4c8bea26d475df5fd8dcd856589fd2.jpeg)
Zdroj: Youtube
5. Krok
Žemle necháme kysnúť pod utierkou približne 15 minút.
6. Krok
V miske vyšľaháme vajce a vykysnuté žemle ním potrieme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HvucJyJho9AajoIPBvyl/f9fffd9118cc64faabb5f665fe82bb.jpeg)
Zdroj: Youtube
7. Krok
Žemle pred pečením posypeme sezamovými semienkami a pečieme ich v predhriatej rúre na 180°C do zlatista.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HvucJyJho9AajoIPBvyl/4996bda5f6834cd25f516b7a2c309f.jpeg)
Zdroj: Youtube