REKLAMA
Rýchle zapekané zemiaky s brokolicou
Ak máte chuť na zdravé zapekané zemiaky, skúste pridať brokolicu, ktorá je veľmi zdravá.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 kg zemiak
- 1⁄2 kg brokolica
- 300 ml mlieko
- 200 ml šľahačka
- 100 g slanina
- 150 g syr na strúhanie
- 1 pl maslo
- 1 pl múka
- rozmarín
- tymián
- muškátový oriešok
- soľ a korenie
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Zemiaky nakrájame na plátky. Brokolicu si rozdelíme na jednotlivé ružičky a tiež ju nakrájame na menšie kúsky.
Zdroj: Youtube.com
2. Krok
Pripravíme si bešamel tak, že v hrnci si rozpustíme maslo, pridáme múku a opražíme. Zalejeme mliekom a smotanou, dobre rozmiešame aby sme nemali hrudky. Prevaríme aspoň 15 minút. Pridáme Soľ, korenie, rozmarýn, tymián, muškátový oriešok.
Zdroj: Youtube.com
3. Krok
Do zapekacej misy dáme zemiaky a brokolicu, osolíme a okoreníme. Dobre premiešame. Môžeme pridať nakrájanú slaninu. Zalejeme bešamelom.
Zdroj: Youtube.com
4. Krok
Na záver už len zasypeme strúhaným syrom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov na 60 minút.
Zdroj: Youtube.com