REKLAMA
Šišky, šišky, šišôčky

Šišky, šišky, šišôčky

Máte radi tradičné šišky vašich starých mám? Tak si skúste spraviť také aj vy doma. Recept je jednoduchý.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
35
  • 500 g špaldová hladká múka Pridané do
  • 4 pl cukor kryštálový trstinový alebo kokosový Pridané do
  • 1 čl cukor kryštálový do kvásku Pridané do
  • 3 vajce Pridané do
  • 300 ml mlieko ml do kvásku Pridané do
  • 12 kocky droždie Pridané do
  • 4 pl olej Pridané do
  • Štipka soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Z droždia, 100ml vlažného mlieka, lyžičky cukru a lyžičky múky si pripravíme kvások. Do misy dáme múku, pridáme vajce, žĺtky, cukor, olej, štipku soli, zvyšné mlieko a kvások. Vypracujeme cesto, ktoré necháme prikryté 40 minút odpočívať.

2. Krok

Takéto vykysnuté cesto rozváľkame na pomúčenej doske na plát s priemerom 2 cm. Vykrajujeme pohárom kolieska s priemerom 5 cm. Do každej šišky do stredu pichneme prstom a vytvoríme dierku pre džem.

3. Krok

Necháme 15 minút odpočívať.

4. Krok

Do hrnca nalejeme olej necháme ho rozpáliť a začneme do neho dávať šišky vždy tou stranou nadol, kde je dierka.

5. Krok

Pretočíme a smažíme.

6. Krok

Odkladáme ich na obrúsok, aby prebytočný tuk odkvapkal.

7. Krok

Pocukrujeme práškovým cukrom, na každú šišku dáme džem a máme hotovo.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4780 receptov

Kuracie mäso

781 receptov

Mascarpone

340 receptov

Mäsité jedlá

2229 receptov

Zapekané

284 receptov

Raňajky

1446 receptov

Večera

4491 receptov