REKLAMA

Zdroj: FB: Bezva recepty

Šišky z kvásku

Chrumkavé a aromatické šišky z kvásku predstavujú ideálne pečivo pre raňajky alebo olovrant. Tento recept je jednoduchý a výsledkom sú vždy perfektne nadýchané šišky.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
8

Štartér:

  • 2 pl materský ražný kvások Pridané do
  • 150 g hladká múka Pridané do
  • 150 ml vlažná voda Pridané do

Cesto:

  • 350 g hladká múka Pridané do
  • 160 g kyslá smotana Pridané do
  • 80 ml plnotučné mlieko Pridané do
  • 40 g rozpustené maslo Pridané do
  • 40 g rozpustené maslo Pridané do
  • 1 ks vanilkový cukor Pridané do
  • 1 kl soľ Pridané do
  • 1 pl rum Pridané do
REKLAMA

Postup

180 min.
1. Krok

Večer pred pečením si pripravíme štartér. V sklenej mise alebo pohári miešame materský kvások s múkou a vodou.Prikryjeme ho fóliou.

2. Krok

Na druhý deň pripravíme cesto z kvásku, múky, mlieka, rozpusteného masla, vanilkového cukru, soli a rumu.

3. Krok

Cesto prikryjeme utierkou a necháme kysnúť 3 hodiny na teplom mieste.

4. Krok

Potom cesto preložíme na pomúčenú dosku a ponaťahujeme ho. Vykrajajujeme z neho šišky, ktoré položíme na plech s papierom na pečenie.

5. Krok

Necháme ich chvíľu ešte podkysnúť a urobíme do stredu jamky.

6. Krok

Šišky vyprážame v hrnci tak, že v ňom plávajú.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4715 receptov

Mäsité jedlá

2214 receptov

Večera

4425 receptov

Mascarpone

338 receptov

Lacné jedlá

1489 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Kuracie mäso

776 receptov

Dezert

3610 receptov