REKLAMA

Šišky

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
36
  • 500 g múka hladká Pridané do
  • 4 pl cukor kryštálový Pridané do
  • 1 čl cukor kryštálový do kvásku Pridané do
  • 1 vajce Pridané do
  • 2 žĺtky Pridané do
  • 300 ml mlieko ml do kvásku Pridané do
  • 12 kocky droždie Pridané do
  • 4 pl olej Pridané do
  • Štipka soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Z droždia, 100ml vlažného mlieka, lyžičky cukru a lyžičky múky si pripravíme kvások. Do misy dáme múku, pridáme vajce, žĺtky, cukor, olej, štipku soli, zvyšné mlieko a kvások. Vypracujeme cesto, ktoré necháme prikryté 40 minút odpočívať.

2. Krok

Takéto vykysnuté cesto rozváľkame na pomúčenej doske na plát s priemerom 2 cm. Vykrajujeme pohárom kolieska s priemerom 5 cm. Do každej šišky do stredu pichneme prstom a vytvoríme dierku pre džem.

3. Krok

Necháme 15 minút odpočívať.

4. Krok

Do hrnca nalejeme olej necháme ho rozpáliť a začneme do neho dávať šišky vždy tou stranou nadol, kde je dierka.

5. Krok

Pretočíme a smažíme.

6. Krok

Odkladáme ich na obrúsok, aby prebytočný tuk odkvapkal.

7. Krok

Pocukrujeme práškovým cukrom, na každú šišku dáme džem a máme hotovo.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4839 receptov

Mäsité jedlá

2245 receptov

Kuracie mäso

785 receptov

Raňajky

1471 receptov

Večera

4556 receptov

Mascarpone

341 receptov

Cestoviny

544 receptov