REKLAMA
Zdroj: pixabay
Skladané zemiaky
Skladané zemiaky s mletým mäsom.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 6 ks väčších zemiakov
- 1 Cibuľa
- 400 g mleté bravčové mäso
- 1 čl mletá sladká paprika
- 1⁄2 čl mleté čierne korenie
- soľ
- 200 g eidamový syr
- 4 vajce
- 4 pl mlieko
- 4 pl olej
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Bravčové mäso si pomelieme, resp. ak už máme pomleté primelieme k nemu cibuľu. Mäso ochutíme soľou, korením a červenou paprikou.
2. Krok
Zemiaky si ošistíme a nakrájame ich na tenšie kolieska. Všetky kolieska si poriadne premiešame v zmesi oleja a soli.
3. Krok
Na dno zapekacej misy uložíme vrstvu zemiakov. Pridáme časť mäsa. Opäť uložíme zemiaky. POstup opakujeme, až minieme všetko mäso, vrch by mala tvoriť vrstva zemiakov.
4. Krok
V miske si vyšľaháme vajíčka spolu s mliekom, Jemne osolíme. Vaječnou zmesou zemiaky zalejeme a dáme piecť na 200 stupňov na 30 minút.
5. Krok
Zemiaky vyberieme a na vrch nastrúhame syr. Zapekáme aby nám syr pekne zhnedol.