:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mfZ4COpaMyDiIMJ767ne/018cefb1dfacd4ff95ec8447733d61.jpeg "Skvelý vyprážaný karfiol")
Skvelý vyprážaný karfiol
Vedeli ste, že len 100 gramov karfiólu stačí na pokrytie odporúčanej dennej dávky vitamínu C?
Ingrediencie
- 1 hrnček hladká múka
- 3 vajce
- 1 hrnček strúhanka
- 1 hrnček rastlinný olej
- soľ a mleté čierne korenie
- 3 veľké zemiaky ako príloha
Najnovšie letáky
Postup
Karfiol dobre umyjeme a rozoberieme na ružičky (nožíkom orežeme „bázu“ karfiolu)
Kto chce karfiol mäkký, uvarí si karfiolové ružičky v osolenej vode približne 5 minút.
Do 3 hlbokých tanierov si dáme postupne múku, rozšľahané vajíčka vidličkou a strúhanku
Karfiol po jednom obaľujeme v múke, potom vo vajíčku a nakoniec v strúhanke tak, aby sa všetky 3 ingrediencie dostali všade po celom povrchu karfiolu
Na veľkej panvici si rozohrejeme rastlinný olej na strednom plameni
Pridáme karfiolové ružičky a pomaly vyprážame, často obraciame, aby sa vypražili rovnomerne. Podľa chuti dosolíme a posypeme mletým čiernym korením
Ako prílohu si dáme variť ošúpané a na kocky nakrájané zemiaky. (Ja si rada dám najprv zovrieť vodu a až potom tam hodím zemiaky, mám pocit, že takto chutia lepšie)
Podávame 8-10 ružičiek karfiolu na osobu, kto má rád, pridá si k jedlu aj tatársku omáčku
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
Najlepšia zaváraná cvikla
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
Najlepší nadýchaný perníkový koláč
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xwp0S159LsksTdvQb7DV/34f58423953b25a0f65d78e9221e0f.jpeg "Náhľad receptu Pravá zabíjačková kapustnica")
Pravá zabíjačková kapustnica
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HazRA4-7akAYylYiX8v_/7ac67c983b39f5b6d0a5e84cfcb98e.jpeg "Náhľad receptu Cesto na palacinky bez mlieka")
Cesto na palacinky bez mlieka
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
Mletý rezeň so syrom v rúre
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LNswOrkVtgEN6WvG-jxU/5ba044840f9b872818b365e0aeb036.jpeg "Náhľad receptu Bomba jablčník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oftPH-WLUaws6JyDQbRn/d6f39e2e0d1411dfb89b30d428502a.jpeg "Náhľad receptu Fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou")
