:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/BIZDwreDh3PnQivHicT_/a5a07ecfb0c49cf223813ca2e67490.jpeg "Šľahačkový zákusok")
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Šľahačkový zákusok
Recept na chutný jahodovo - šľahačkový zákusok, ktorý si vychutnáte ku káve alebo čaju.
Ingrediencie
- 250 g hladká múka
- 1 kus vajce
- 1⁄2 lyžičky Prášku do pečiva
- 60 g práškový cukor
- 125 g masla
- štipka soli
- 2 Balíky vanilkového cukru
- 500 ml smotany na šľahanie
- 200 g mascarpone
- 3 pl cukru
- 2 pl citrónovej šťavy
- čokoláda na strúhanie
- jahody na ozdobenie
Najnovšie letáky
Postup
Začíname prípravou cesta. Múku zmiešame s práškom do pečiva, pridáme práškový cukor, maslo, vajce, soľ a jeden balíček vanilkového cukru. Z týchto ingrediencií vypracujeme cesto, ktoré necháme odpočívať v chladničke asi 30 minút.
Medzitým si pripravíme krém. Smotanu na šľahanie dáme do misy spolu s druhým balíčkom vanilkového cukru, mascarpone, cukrom a citrónovou šťavou a šľaháme do tuha. Zo skúsenosti viem, že krém bude pevnejší a chutnejší, ak smotanu pred šľahaním trochu ochladíme.
Cesto rozvaľkáme, vyložíme ním tortovú formu a pečieme asi 15 minút vo vyhriatej rúre na 180 stupňov. Po upečení necháme korpus vychladnúť.
Nakoniec na vychladnutý korpus natrieme pripravený krém a vrch posypeme strúhanou čokoládou a jahodami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LNswOrkVtgEN6WvG-jxU/5ba044840f9b872818b365e0aeb036.jpeg "Náhľad receptu Bomba jablčník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2e9fFYVB-M9xc-rdb6uz/4306406fc2e75b7792feabd95b7567.jpeg "Náhľad receptu Domáca pečeňová paštéta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XS4SPsXWkwJgFbSSxx4c/beb2d527bccd539b6d20b394d10d2b.jpeg "Náhľad receptu Originál viedenský zemiakový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xwp0S159LsksTdvQb7DV/34f58423953b25a0f65d78e9221e0f.jpeg "Náhľad receptu Pravá zabíjačková kapustnica")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
