Zdroj: Darl1930 via Adobe Stock
Slané lístkové cesto na večierok so zeleninou
Ako milovníčka slaného pečiva som našla perfektný recept na chutný a pôsobivý predkrm. Vždy, keď ich pripravujem, sú tieto lístkové koláčiky absolútnym hitom pre mojich hostí. Ich náplň z čerstvej zeleniny a aromatického syra sa dá meniť podľa sezóny a chuti.
Ingrediencie
- 1 Úloha Hotové lístkové cesto
- 2 červená Papriky
- 1 cuketa
- 1 malé brokolica
- 200 gr feta
- 1 vajce
- soľ a korenie podľa chuti
- 1 Čajová lyžička oregano
Najnovšie letáky
Postup
Na pečenie lístkového cesta najprv nakrájajte papriku a cuketu na malé kocky a brokolicu rozdeľte na malé ružičky. Podľa mojich skúseností má táto zmes ideálnu veľkosť pre cesto.
Fetu nakrájajte na kocky a spolu so zeleninou ju pridajte do lístkového cesta. Potom lístkové cesto ochuťte soľou, korením a oreganom podľa chuti.
Teraz rozdeľte lístkové cesto na štvorce s rozmermi približne 10 x 10 cm. Zistila som, že táto veľkosť sa dobre hodí na plnenie a skladanie.
Na každý štvorec dajte čajovú lyžičku zeleninovej zmesi, preložte a na okrajoch pevne pritlačte.
Knedle potrite rozšľahaným vajcom. Vďaka tomu získajú pri pečení krásnu zlatohnedú farbu.
Kapsy z lístkového cesta pečte pri teplote 180 stupňov približne 15-20 minút, kým nie sú pekne vykysnuté a zlatohnedé. Dávajte na ne pozor, pretože každá rúra je trochu iná.