Zdroj: Facebook - Varenie je radosť.
Slonie slzy
Jednoduchý a veľmi chutný zákusok plnený orechmi a banánom.
Ingrediencie
Cesto
- 6 polievková lyžica polohrubá múka
- 6 polievková lyžica práškový cukor
- 6 kus veľké vajcia
- 3 polievková lyžica kakao
- 1⁄2 čajová lyžička kypriaci prášok
Krém
- 250 g maslo alebo Hera
- 2 kus vanilkový cukor
- 3 polievková lyžica práškový cukor
- 5 pl horúce mlieko
- 8 polievková lyžica mleté orechy
- 3 ks banány
- čokoládová poleva
Najnovšie letáky
Postup
Na začiatok si vyšľaháme dopenista vajička a cukor. Postupne pridávame múku zmiešanú s kakaom a kypriacim práškom. Zľahka premiešame varechou.
Cesto prelejeme na papierom vystlaný plech. Pečieme v predhriatej rúre na 190°C približne 15 až 17 minút.
Upečený korpus preložíme na pracovnú dosku a ešte horúce ho pomaly prehneme v strede cez valček. Necháme ho vychladnúť.
Medzitým si pripravíme plnku. Do penista vymiešame maslo s cukrom. Horúce mlieko po lyžiciach pridávame ku mletým orechom zmiešanými s vanilkovým cukrom. Necháme vychladnúť.
Vychladnutú zmes zmiešame s maslom a rovnomerne rozotrieme na rozvinutý korpus. Do stredu vložíme banány po dĺžke.
Následne opäť korpus preložíme a polejeme čokoládovou polevou.