REKLAMA

Zdroj: Caifas from Getty Images

Smažený mečiar

Recept na vyprážaný mirin, ktorý je ideálny na rýchly obed alebo večeru.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 4 filé Z miruny Pridané do
  • soľ a korenie podľa chuti Pridané do
  • 100 g múka Pridané do
  • 2 ks vajcia Pridané do
  • 150 g Strúhanka Pridané do
  • Fritovací olej Pridané do
  • Fritovací olej Pridané do
  • 1 citrón Ktoré sa majú poskytnúť Pridané do
  • petržlenová vňať na ozdobu Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Najprv umyjeme filety mirin a osušíme ich papierovou utierkou. Potom ich potrieme soľou a korením, čo je kľúčový krok na zabezpečenie správneho ochutenia ryby.

2. Krok

Ďalším krokom je obalenie našich filiet. Najprv ich obalíme v múke, potom ich namočíme do rozšľahaných vajec a nakoniec do strúhanky. Nezabudnite filé dôkladne obaliť celé, aby sa zabezpečila rovnomerná chrumkavá kôrka.

3. Krok

Teraz je čas na vyprážanie. Smažte ich na stredne horúcom oleji.Smažte ich z oboch strán dozlatista, čo trvá asi 5 minút z každej strany.

4. Krok

Po usmažení filety zbavte prebytočného tuku na papierovej utierke. Podávajte ich na tanieroch, pokvapkajte citrónovou šťavou a ozdobte petržlenovou vňaťou.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

746 receptov

Obed

4876 receptov

Nátierky

332 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Dezert

3773 receptov

Mascarpone

342 receptov

Torty

481 receptov

Večera

4589 receptov

Kuracie mäso

788 receptov