REKLAMA

Zdroj: FB: Bezva recepty

Snehová torta

Recept na výbornú snehovú tortu s kávovým krémom. Korpus je upečený z vaječných bielkov.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
1
  • 1 kg práškový cukor Pridané do
  • 10 ks vajcia Pridané do
  • 100 g kakao Pridané do
  • 500 g maslo Pridané do
  • 250 ml šálka uvarená káva Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Z vaječných bielkov a 800 g cukru vyšľaháme nad parou hustú penu.

2. Krok

Z papiera na pečenie si vystrihneme 4 kruhy, na ktoré pomocou cukrárenského vrecka nastriekame bielkovú zmes.

3. Krok

Pláty sušíme na plechu v teplovzdušnej rúre zohriatej na 100°C. asi hodinu.

4. Krok

Medzitým si pripravíme krém. Nad parou vyšľaháme 10 žĺtkov s kakaom a kávou do hustej kašovitej hmoty. Zmes necháme vychladnúť.

5. Krok

Zvyšok cukru (200g) vymiešame s maslom a k nemu postupne pridávame vychladenú kakaovú hmotu. Vznikne jemný krém.

6. Krok

Pomocou cukrárenského vrecka nastriekame krém na pláty, spojíme ich a ozdobíme podľa vlastných predstáv.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

746 receptov

Obed

4876 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Nátierky

332 receptov

Mascarpone

342 receptov

Torty

481 receptov

Večera

4589 receptov

Dezert

3773 receptov

Kuracie mäso

788 receptov