Špagety s krémovou cesnakovo- šampiňónovou omáčkou

Name: Špagety s krémovou cesnakovo- šampiňónovou omáčkou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 1 l mlieko; 3 pl hladká múka pšeničná vrchovatá lyžica; 75 ml olej; 400 ml konzerva zavárané šampiňóny; 3 strúčiky cesnak; 2 kl oregano; citrónová šťava; soľ; špagety

Cesminaz

Fantastická omáčka, ktorú varím už vela rokov. Je velmi chutná, krémová, cesnakovej chuti v kombinácii s oreganom a citrónom. Môžte ju dať na špagety, alebo na inú cestovinu. Vždy chutí výborne!!!

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

1 l mlieko Pridané do
3 pl hladká múka pšeničná vrchovatá lyžica Pridané do
75 ml olej Pridané do
400 ml konzerva zavárané šampiňóny Pridané do
3 strúčiky cesnak Pridané do
2 kl oregano Pridané do
citrónová šťava Pridané do
soľ Pridané do
špagety Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

20 min.

1. Krok

Na oleji si trochu opražíme na jemno postrúhaný cesnak, ale nesmie byť hnedý. Napokon pridáme múku a tiež trochu popražíme. Vlastne spravíme zápražku.

2. Krok

Následne zalejeme celé mliekom, pridáme oregano, pokrájané šampiňóny a soľ. Za stáleho miešania privedieme omáčku do varu. Od bodu varu varíme omáčku 15 minút za častého miešania. Nakoniec omáčku ochutíme trochou citrónovej šťavy.

3. Krok

Omáčku môžte podávať so špagetami, alebo inou obľúbenou cestovinou. Na tanieri si špagety môžte posypať ešte aj strúhaným syrom. Toto jedlo je jedno z našich obľúbených, ktoré varím už vela rokov. Je to velmi jednoduché a rýchle! Prajem dobrú chuť!