:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cVAyQPpg4ZSsVp7uTlgk/9f2ddf673e4a89e68d73fd9f34fb8d.png)
Špaldová pizza
Špaldová pizza bez kysnutia je zdravá a výživná alternatíva k tradičnej pizze. Táto verzia používa špaldovú múku, ktorá je bohatá na vlákninu a obsahuje viac živín ako bežná biela múka.
Ingrediencie
- 250 g špaldovej múky
- 150 ml vody
- 1 Lyžice olivového oleja
- 1 lyžička soli
- 1⁄2 lyžičky sušených byliniek (napr. oregano bazalka)
- 1⁄2 ks Cibuľa
- 1⁄2 ks zelenej papriky
- 100 g sušených paradajok v oleji
- 100 g syra
Najnovšie letáky
Postup
V miske zmiešajte špaldovú múku, soľ a sušené bylinky.
Postupne pridávajte vodu a olivový olej a miesite, kým sa všetky ingrediencie nespoja.
Cesto nechajte odležať aspoň 30 minút na teplom mieste.
Medzitým si pripravte zeleninu a syr.
Po uplynutí času cesto vyváľajte na tenkú placku a pokladajte na plech, ktorý je vystlaný papierom na pečenie.
Na cesto rozotrite paradajkovú omáčku a posypte ho nadrobenými sušenými paradajkami.
Položte cibuľu, paradajky a zelenú papriku na cesto a posypte nastrúhaným syrom.
Špaldovú pizzu pečte vo vyhriatej rúre na 220 °C, 15-20 minút.