ŠTANGLE S DIPOM

Naty

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Suroviny

400 g hladká múka Pridané do
100 ml olej Pridané do
250 ml mlieko Pridané do
42 g droždie čerstvé Pridané do
2 čl soľ Pridané do
1 čl cukor Pridané do

Na potretie

paradajkový pretlak Pridané do
1 prelisovaný strúčik cesnaku Pridané do
podľa chuti soľ Pridané do
provensálske bylinky Pridané do
syr na posypanie Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

120 min.

Zo 100ml mlieka, 1ČL cukru a droždia pripravíme kvások, ktorý dáme vykysnúť na 10 minút.Vykysnutý kvások, olej, zvyšné mlieko, soľ pridáme do múky a zamiesime cesto, ktoré necháme vykysnúť na teplom mieste asi hodinu.Kým nám kysne cesto tak si spravíme omáčku.Cesto si vyvaľkáme na tenko a pokrájame na tenké plátky. Každý plátok potrieme paradajkovou omáčkou, posypeme syrom a na vrch dáme ďalší plátok. Potom to zatočíme do štangle a dáme na plech. Potrieme vajíčkom a posypeme sezamom. Pečieme na 180°C asi 30 minút.Spravila som k tomu dip z kyslej smotany, soli, cesnaku, čierneho mletého korenia a trochu chilli omáčky.

6. októbra 2024

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

minipapkaci

Mexický guláš

minipapkaci

Cesminaz

Plnené langoše

Takéto langoše pripravovala moja babka. Okrem kapustových, vždy naplnila pár kúskov aj domácim slivkovým lekvárom :-) Ako sa vraví, naše staré mamy varili väčšinou jednoducho, ale dobre !

Cesminaz