:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lwZ8Fczu3rH-ngjAQE_F/8238ebb571e9cddb54be210c063088.jpeg "Šťavnatá bábovka")
Šťavnatá bábovka
Šťavnatá bábovka ako rýchly a dokonalý dezert ku kávičke nielen na nedeľné popoludnie.
Ingrediencie
Suroviny
- 250 g zmäknuté maslo
- 200 g kryštálový cukor
- 1 ks vanilkový cukor
- 4 vajcia
- 430 g hladká múka
- 70 g kakao
- 1 ks prášok do pečiva
- Štipka soli
- 250 ml mlieko
- 2 pl tmavý rum
- 200 g čokoláda
POLEVA
- 100 g smotana na šľahanie
- 125 g čokoláda
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Rúru predhrejeme na 180C. Formu na bábovku vytrieme maslom a vysypeme kakaom. Na cesto vyšľaháme maslo do krémova, potom zašľaháme cukor zmiešaný s vanilkovým cukrom. Šľaháme asi 5 minút, kým nezískame hladký svetlý krém. Potom zašľaháme po jednom vajcia. V mise zmiešame múku, prášok do pečiva, soľ a kakao. V druhej mise zasa mlieko s rumom, ktoré striedavo s múčnou zmesou zamiešavame do maslového krému, kým nezískame hladké cesto. Nemiešame pridlho. Zapracujeme nasekanú čokoládu a cesto nalejeme do pripravenej formy. Pečieme vo vyhriatej rúre asi 60 minút. Vyberieme, necháme 15 minút odležať a vyklopíme na mriežku.
Pripravíme polevu. Čokoládu spolu so smotanou ohrievame, kým sa zmes nespojí, a nalejeme na vychladnutú bábovku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/nKDEmcQm9suv2QiKV4zJ/8585130a315a3427a7dbcfedc15f2c.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý chlieb z domácej pekárne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yDX3Nmo7gdk08usSMbHw/68d67ed7240a30d09dc54ee985132a.jpeg "Náhľad receptu Šošovicová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fbogNv7Osbjvh4fuifWW/8baea661e070e607ac8e023e96a70a.jpeg "Náhľad receptu Zeleninová polievka s haluškami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/IGN4w4c75wjc--dPIC3N/76302c501fa01db44303bada0ac6b1.jpeg "Náhľad receptu Koláč z kyslého mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DlT9ziuFmnbmNQT-I6FT/422a63e7eea57ba93303a043b20098.jpeg "Náhľad receptu Banánový chlebík")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Zt8lHg2fRvDsN25p-1cC/d3c516af26ffd54eb97c0a33ab7d7f58.jpeg "Náhľad receptu Kakaové rezy so salkovou plnkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vkvAyuuvmuuhuOr7Mv5h/884595eed098009280a098e4ef7c46.jpeg "Náhľad receptu Ananásové rezy")
