REKLAMA
Zdroj: Pixabay
Šťavnaté rezne
Tento rýchly a chutný recept na šťavnaté rezne z kuracieho mäsa je ideálny pre tých, ktorí si radi vychutnávajú jedlo.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 4 ks kuracie rezne
- 1⁄2 čl soľ
- 1⁄4 čl mletého čierneho korenia
- 2 vajcia
- 1⁄2 šálky hladká múka
- 1⁄2 šálky strúhanky
- 2 pl masla
- 2 pl rastlinného oleja
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
45 min.
1. Krok
Kuracie mäso umyte pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou. Kuracie mäso jemne naklepeme aby sme na rezňoch dosiahli rovnomernú hrúbku.
2. Krok
V malej mise zmiešajte múku, soľ a mleté čierne korenie. V druhej miske si pripravte rozšľahané vajíčka. Do tretej misky nasypte strúhanku.
3. Krok
Každý rezeň obaľte v múke, potom vo vajíškach a nakoniec v strúhanke. Rezne si odložte bokom.
4. Krok
V panvici si zohrejte maslo spolu s olejom. V rozpálenom tuku smažte rezne z oboch strán do zlata. Postačí asi 5 minút s každej strany.
5. Krok
Upečené rezne vyberieme na papierový obrúsok a necháme ich stiecť a chvíľku odpočívať. Môžeme podávať.