:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/uOuW2EHTYKPyEIDMjnjb/6477f99c5e4a898f1ac02827d261cb.jpeg)
Zdroj: Elisabeth Coelfen from Getty Images
Sušené plátky jabĺk
Recept na tégliky alebo sušené plátky jabĺk.
Ingrediencie
- 5 ks jablká
- 1 Lyžica škorica (nepovinné)
Najnovšie letáky
Postup
Sušičku alebo rúru predhrejte na 70 °C. Ak používate rúru, trochu ju otvorte, aby voda mohla uniknúť.
Jablká umyte a vykrojte jadrovníky. Ak vám to nevadí, nemusíte ich šúpať. Ja mám radšej neošúpaná jablká, pretože šupka im dodáva farbu a vlákninu.
Jablká nakrájajte na tenké plátky, ideálne 3-5 mm hrubé.
Ak máte radi škoricu, môžete ju pridať teraz. Plátky jabĺk len zľahka posypte.
Plátky jabĺk rozložte na rošty v rúre alebo na plech pokrytý papierom na pečenie. Plátky by mali byť vedľa seba, ale nemali by sa prekrývať.
Jablká sušte 5 až 6 hodín pri teplote 70 °C. Je dôležité skontrolovať, či sú plátky naozaj suché. Ak nie sú, môžu začať plesnivieť. Moje ďalšie odporúčanie je plátky po 3 hodinách sušenia otočiť, aby sa sušili rovnomernejšie.