Fašírka z rúry

Zelerové pyré

REKLAMA

Stanula

Sviečková omáčka

Stanula

Na túto omáčku existuje veľa receptov,ja ju tiež varím viacerými spôsobmi,,dnes to bolo zjednodušene. 🙂

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

1 Cibuľa Pridané do
1 mrkva Pridané do
1 petržlen Pridané do
¹⁄₂ zeler Pridané do
1 kg hovädzie mäso Pridané do
200 ml mlieko Pridané do
500 ml smotana na varenie Pridané do
3 pl hladká múka Pridané do
voda Pridané do
soľ Pridané do
nové korenie Pridané do
bobkový list Pridané do
mleté korenie Pridané do
olej Pridané do
brusnice Pridané do
2 polievková lyžica kryštálový cukor Pridané do
1 ks citrón Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

180 min.

1. Krok

Mäso nakrájame na plátky, posolíme,pokoreníme a naklepeme stačí z jednej strany.Narežeme z každej strany aby nám zostali rovné plátky a na oleji prudko opečieme z oboch strán. Opečené dáme pomali dusiť podlievame podľa potreby vodou, pridáme bobkový list a nové korenie. Očistíme si zeler,mrkvu,petržlen nakrájané nadrobno podusíme a na osmahnutej cibuli zalejeme vodou a necháme variť. Ak nám zmäkne zelenina necháme chvíľku vychladnúť a potom rozmixujeme.

2. Krok

K zmäknutému mäsku pridáme zeleninovú kašu.

3. Krok

Z cukru si urobíme karamel a tiež pridáme k mäsu.

4. Krok

V mlieku a smotane rozmiešame múku a vlejeme k mäsu a zelenine.Varíme za stáleho miešania do zhustnutia. Na koniec pridáme šťavu z citróna . Dochutíme..

5. Krok

Brusnice [sušené]v kvapke vody rozvarime aby sme mohli ozdobiť omáčku a tiež nám trošku ochutia našu omáčku.

20. augusta 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

minipapkaci

Zapečený tvaroh

minipapkaci

dobrotkyodnatky

Oblíž prst

Stará dobrá klasika...Oblíž prst, po ktorom si oblížeš všetky prsty😅

dobrotkyodnatky

Stanula

Mäso pečené vo vrecku

Mäso použijeme kuracie,zajačie, bravčové aké kto rád má. Takto pečené je jemné, šťavnaté,chuť je vynikajúca a pripravené len zo 4 surovín.

Stanula

Adri1017

Domáca fazuľovica v kotlíku

Fazuľovica s údeným mäskom

Adri1017

Iwa

Cesto na palacinky bez mlieka

Toto je jednoduchý recept na palacinkové cesto bez mlieka. Výsledkom by mali byť lahodné, tenké a jemné palacinky, ktoré si pripravíte bez použitia mlieka.

Iwa

Mascarpone krém s kyslou smotanou

Tento krém s mascarpone a kyslou smotanou je mojím obľúbeným receptom, ktorý vždy poteší mojich hostí. Je to perfektný doplnok k mnohým dezertom, ako je napríklad tiramisu, ale skvelo sa hodí aj k ovocným koláčom.

Iwa