Ľahká čokoládová torta

Bomba jablčník

REKLAMA

Svieži citrónový koláč

Name: Svieži citrónový koláč
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 hrnček hladká múka; 1 pl kryštálový cukor; 0.25 čl soľ; 110 g studeného masla; 3 pl veľmi studenej vody; 1 hrnček kryštálový cukor; 3 pl kukuričného škrobu Gustin; 0.13 čl soľ; 1.5 hrnček horúcej vody; 0.75 hrnček jemnej strúhanky; 4 žĺtko; 1 maslo; 1 kôru z veľkého citróna; 2 šťavu z veľkých citrónov; 4 bielka (ja by som dal kľudne aj dvojnásobok pre vyšší sneh); štipka soli; 4 pl práškového cukru

David719

Rýchly a zdravý citrónový koláč - Lemon Pie si pripravíte pomerne jednoducho.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Príprava cesta

1 hrnček hladká múka Pridané do
1 pl kryštálový cukor Pridané do
¹⁄₄ čl soľ Pridané do
110 g studeného masla Pridané do
3 pl veľmi studenej vody Pridané do

Príprava citrónovej plnky

1 hrnček kryštálový cukor Pridané do
3 pl kukuričného škrobu Gustin Pridané do
0.13 čl soľ Pridané do
1¹⁄₂ hrnček horúcej vody Pridané do
³⁄₄ hrnček jemnej strúhanky Pridané do
4 žĺtko Pridané do
1 maslo Pridané do
1 kôru z veľkého citróna Pridané do
2 šťavu z veľkých citrónov Pridané do

Príprava snehu

4 bielka (ja by som dal kľudne aj dvojnásobok pre vyšší sneh) Pridané do
štipka soli Pridané do
4 pl práškového cukru Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 7

REKLAMA

Postup

45 min.

1. Krok

Začneme tým, že si upečieme cesto. Na cesto si vo veľkej mise ručne spracujeme múku, cukor, soľ a na malé kocky nakrájané studené maslo. Ručne spracovávame, kým sa zmes nezačne drobiť. Pridáme 3 lyžice studenej vody a spracujeme cesto. Rozvaľkáme na pomúčenej doske, vložíme do formy na koláč a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pečieme do zlatista.

2. Krok

Kým sa nám pečie cesto, začneme s prípravou citrónovej plnky. Do misy nad parou si vsypeme cukor, kukuričný škrob a soľ. Prelejeme vodou a necháme za občasného miešania roztopiť. Pridáme strúhanku a miešame, kým sa úplne rozpustí.

3. Krok

Oddelíme 4 vajíčka na žĺtka a bielka. Žĺtka jemne vidličkou prešľaháme a pridáme pár lyžíc horúcej zmesi, prešľaháme. Postupne pridávame ďalšie a ďalšie lyžice. Žĺtkovú zmes nakoniec vylejeme späť do zvyšku horúcej zmesi nad parou a varíme ďalšie 2 minútky, kým zmes nezhustne. Pridáme citrónovú kôru, citrónovú šťavu a maslo. Dobre premiešame, hustú zmes odstavíme a necháme vychladiť.

4. Krok

Ďalej si vyšľaháme sneh do tuha zo 4 bielok (pre vyšší koláč z 8 bielok), ktoré ocukríme práškovým cukrom.

5. Krok

Upečené cesto si naplníme citrónovou plnkou na ktorú navrstvíme sladký sneh a dáme piecť do rúry na 180 stupňov, kým nezačne vrch hnednúť. Hotový koláč ihneď podávame. Dobrú chuť.

24. marca 2022

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Naty

Puchríková omáčka

Naty

Obrátené bravčové rezne

Veľmi radi pripravujeme tieto šťavnaté obrátené bravčové rezne, obrátené sa volajú preto, že sa najskôr obalia v strúhanke až potom vo vajíčku. Sú krásne jemné a veľmi šťavnaté. V kombinácii s čerstvou zeleninou sú výborné.

Iwa

Jednoduchá smotanová omáčka

Smotanová omáčka sa výborne hodí k cestovinám i mäsu. Pripravte si ju podľa tohto základného receptu.

Iwa

dobrotkyodnatky

Veterník na plechu

Famózny veterník, pri ktorom si milovníci veterníkov prídu na svoje.

dobrotkyodnatky

Adri1017

Domáca fazuľovica v kotlíku

Fazuľovica s údeným mäskom

Adri1017

Gretarezepte

Vylepšenie červenej kapusty z pohára

Tento jednoduchý recept vám pomôže zlepšiť chuťový zážitok z červenej kapusty z pohára. S iba niekoľkými ďalšími ingredienciami sa červená kapusta stane jemným príložným jedlom, ktoré dokonale pasuje k opečenému mäsu alebo rybám.

Gretarezepte