REKLAMA
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Syrová roláda
Jednoduchá syrová roláda, ktorá sa hodí ako predjedlo alebo príloha k hlavnému chodu.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
Roláda:
- 400 g tvrdý syr
- 100 g šunka
Plnka:
- 125 g maslo
- 2 ks tavený syr
- 1 pl horčica
- 1⁄2 ks Cibuľa
- 2 ks kyslá uhorka
- 70 g saláma
- 3 ks natvrdo uvarené vajcia
- 1⁄2 ks červená paprika
- soľ a korenie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
V miske vymiešame maslo s taveným syrom a horčicou.
2. Krok
Pridáme nakrájanú cibuľu, uhorky a vajcia.
3. Krok
Rúru vyhrejeme na 120°C.
4. Krok
Potom pridáme nakrájanú suchú salámu, červenú papriku a uhorku.
5. Krok
Roláda: na plech položíme silikónovú podložku, na ktorú dáme plátky syra tak, aby sa približne 1 cm prekrývali.
6. Krok
Plech vložíme na 5 minút do predhriatej rúry. Následne ho vyberieme a syr opatrne prejdete valčekom, aby sa spojil do hladkej plochy.
7. Krok
Syr obložíme šunkou a potrieme plnkou.
8. Krok
Povrch uhladíme a pomocou silikónovej podložky opatrne zrolujeme.
9. Krok
Hotovú roládu zabalíme do alobalu a necháme vychladnúť.