:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mYKhvICusEIoiurseR9D/e303230c31bc39ea89e95f1113db9d.jpg "Teľacie filé v omáčke podľa babičkinho receptu")
Zdroj: PiraPora from Getty Images
Ingrediencie
- 4 Teľacie filé
- 2 ks strúčiky cesnaku
- 1 ks Cibuľa
- 1 kus mrkva
- 100 g Drvených paradajok
- 1 pohár červeného vína
- olivový olej
- soľ
- Korenie
- 1 list Vavrín
- múka
Najnovšie letáky
Postup
Teľacie filety najprv osolíme, okoreníme a obalíme v múke, pričom ich jemne pretrepeme.
Potom na panvici rozohrejte trochu olivového oleja a filety opečte.
Odstráňte ich a odložte bokom. Na tej istej panvici s plným dnom šťavy pridajte ešte trochu oleja a orestujte na ňom cesnak, cibuľu a mrkvu, ktoré ste predtým nakrájali.
Keď je zelenina hotová, pridajte rozdrvené paradajky s bobkovým listom a nechajte všetko spolu niekoľko minút variť.
Potom pridajte červené víno, čo je klasický krok pri varení, aby ste panvicu odmastili a zachytili všetku skaramelizovanú šťavu z mäsa.
Po niekoľkých minútach pridajte steaky späť do panvice, aby absorbovali všetku chuť omáčky s vínom. znížte teplotu a nechajte všetko spolu variť, kým mäso nezmäkne a nezhustne.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dwW1OVatM3qFTdnpOH6k/0bff61c0da0a930928e0ce928a96a2.jpeg "Náhľad receptu Cokoladova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cxx0eWqJ-euFx6PSqyT3/3c648f2d40bab274d7402ffec15573.jpeg "Náhľad receptu Francúzske palacinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fdMwalW_87V-3Fz9G1bP/534ece2f453164a5b9ed28710423b4.jpeg "Náhľad receptu Kuracie fašírky so syrom a bylinkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7jmNXrChuxG8eoslg0GO/6a85cccfebf15b76b6eaf8574bf581.jpeg "Náhľad receptu Špenátové halušky so syrovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/WxcX_GW8v4ugGZTyVb5K/f371ef2481f33854e329137bef2605.jpeg "Náhľad receptu Havana toasty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
