:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/N_MRIeHFHECBfsZEsEQ1/faafe30359a81b6619bfb83001e7b6.jpg "Trhané bravčové mäso s omáčkou a pečenými zemiakovými dolárikmi")
Ingrediencie
Suroviny
- 1 kg bravčové pliecko
- 2 ks Cibuľa
- zemiaky
Na marinádu
- 5 strúčikov cesnaku
- 2 pl sójová omáčka
- 1 pl worchestrová omáčka
- 1 čl horčica plnotučná
- 1⁄4 šálky olej
- 2 čl soľ
- 1 čl mleté čierne korenie
- 1 čl mletá červená paprika
Najnovšie letáky
Postup
Deň pred pečením som si pripravila mäsko, umyla som ho a osušila. Mäsko som potrela jemne horčicou. Pripravila som si marinádu zo všetkých surovín a vyliala som ju na mäsko a rukami som ju poriadne vmasírovala. Mäsko som zakryla a nechala marínovať do druhého dňa.
Na druhý deň pred pečením som okolo mäska dala cibuľu nakrájanú na mesiačiky, zakryla som to celé a dala piecť na 160°C na 3 hodiny. Medzitým som si nakrájala zemiaky na doláriky, osolila, dala som na ne ešte aj korenie na zemiaky a upiekla som ich na panvici v rozohriatom oleji. Keď sa mäsko upieklo, prehodila som ho do druhej misky, kde som ho potom trhala dvomi vidličkami a výpek z mäska aj s cibuľou som vyliala do nádoby a ponorným mixérom som to pekne do hladka vymixovala a vznikla z toho fajnová jemne cibuľová omáčka.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ENJRvgNN3tdN-QorWMqN/1c6e37d528d3dd59b404cab9eed897.jpeg "Náhľad receptu Kuracina so zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ppeOxEsT-TGkrs7kvUrU/76fa30283ce2e6198db281b5aeb9e9.jpeg "Náhľad receptu Puchríková omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i8US_MMaBmPBTOq-W3Tz/9dba0059ec8c9ef6f0e1ac6f7bd4d0.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cbUWQ70tdMsJl10KbK5W/16edd921167c5d24b09f6600e9ad2e.png "Náhľad receptu Vylepšenie červenej kapusty z pohára")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
