Trhané kuracie mäso s medovo-horčicovo-chilli omáčkou
Trhané kuracie mäso s medovo-horčicovo-chilli omáčkou je lahodné a pikantné jedlo, ktoré kombinuje sladkosť medu, pikantnosť horčice a jemnú štipľavosť chilli
Ingrediencie
- 4 ks kuracie stehienka
- 4 kuracie krídelká
- 2 Lyžice medu
- 2 Lyžice horčice
- 1 Lyžice sušené chilli
- 2 strúčiky cesnaku prelisované
- soľ a korenie
- 1 Lyžice olivového oleja
Najnovšie letáky
Postup
Varenie kuracieho mäsa: Kuracie stehná a krídla vložte do veľkého hrnca s osolenou vodou. Varíme na miernom ohni približne 30-40 minút, kým mäso nie je mäkké a ľahko sa oddeľuje od kosti.
Príprava omáčky: V miske zmiešajte med, horčicu, chilli omáčku a prelisovaný cesnak. Dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
Trhanie mäsa: Uvarené kuracie mäso nechajte trochu vychladnúť, potom ho oddeľte od kostí a natrhajte na menšie kúsky.
Smaženie mäsa: Na panvici rozohrejte olivový olej. Pridajte natrhané kuracie mäso a opekajte ho, kým nezačne byť chrumkavé.
Pridanie omáčky: K opečenému mäsu pridajte pripravenú omáčku. Dobre premiešajte a nechajte chvíľu dusiť, aby sa chute spojili.
Servírovanie: Trhané kuracie mäso podávajte s obľúbenou prílohou, napríklad s ryžou, zemiakovou kašou alebo čerstvým šalátom.
Varené zemiaky sú výbornou prílohou k trhanému kuraciemu mäsu. Ich jemná chuť krásne doplní výraznú medovo-horčicovo-chilli omáčku.
Dúfam, že ti bude chutiť!