Trojuholníky s medvedím cesnakom a syrom

TASTElist

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Silvestrovské jednohubky a pohostenie – Poďme si užiť koniec roka s dobrým jedlom

Ingrediencie

porcií

Suroviny

500 g hladká múka Pridané do
300 ml voda Pridané do
1 kl soľ Pridané do
1 kl olivový olej Pridané do

Cesnakovo - syrová plnka

120 g kvalitného masla Pridané do
100 g strúhaný syr Pridané do
2 polievková lyžica pesta z medvedieho cesnaku Pridané do
1 kl soľ Pridané do
1 kl vegeta Pridané do

Odporúčané produkty

Podravka ochucovadlo

Podravka NATUR

Podravka kečup jemný

Podravka dijónska horčica

REKLAMA

Postup

120 min.

1. Krok

Vo väčšej miske si spolu zmiešame všetky ingrediencie potrebné na cesto a vymiesime buď ručne alebo kuchynským robotom s hákovým nadstavcom jemné elastické cesto, ktoré sa odliepa od strán. Vypracované cesto zakryjeme a dáme odpočívať na teplé miesto na hodinu.

2. Krok

Keď máme cesto vykysnuté preložíme ho na pomúčenú dosku a ešte ručne spracujeme. Pripravíme si väčšiu misku, v ktorej zmiešame dokopy všetky ingrediencie potrebné na plnku. Cesto rozdelíme na 2 časti. Každú časť rozvaľkáme a natrieme na ňu polku plnky. Kraje zahneme, zrolujeme a začneme krájať trojuholníky.

3. Krok

Trojuholníky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme žĺtkom a posypeme sezamom alebo čím chceme. Dáme piecť na 180 stupňov na cca 20 minút.

28. apríla 2021