REKLAMA
Zdroj: FB: Jedlo je krásne
Tvarohový zákusok so snehom
Recept na krehký tvarohový zákusok so snehom.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
20
- 1 ks lístkové cesto
- 150 g kryštálový cukor
- 500 g tvaroh jemný
- 400 ml mlieko
- 100 ml olej
- 6 ks vajce
- 6 ks vaječné bielka
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
40 min.
1. Krok
Tvarohová náplň V miske vyšľaháme 3 žĺtky s 1 vajíčkom a cukrom.
2. Krok
Následne k žĺtkovej zmesi pridáme zlatý klas, tvaroh, mlieko a olej. Takýmto spôsobom si pripravíme tvarohovú plnku.
3. Krok
Lístkové cesto rozvaľkáme na veľkosť o niečo väčšiu ako máme plech, čiže cesto presahuje cez okraje. to kvôli tomu, aby nám plnka nevytiekla.
4. Krok
Plnku nalejeme na cesto a tvarohový koláč pečieme na 200°C zhruba 30 minút.
5. Krok
Pred koncom pečenia zo 6 bielkov a 5PL cukru vyšľaháme tuhý sneh, ktorý rozotrieme po povrchu. Pečieme ešte 5 minút.