:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FeRS_3hTX82ffK_PcqtM/6e747a72f877b839c90fae26905bd6.jpeg "Úžasné pudingovo - lekvárové kysnuté koláče")
Úžasné pudingovo - lekvárové kysnuté koláče
Fantastické sladké pečivo plnené vanilkovým pudingom a lekvárom/ džemom🤩 Mäkučké cesto a veľa plnky!!! Tieto koláče sú jedny z našich TOP!
Ingrediencie
Na cesto
- 1 kg hladká múka
- 200 g cukor kryštálový
- 200 ml olej
- 100 ml jogurt
- 450 ml mlieko
- 2 bielky
- 42 g droždie čerstvé
- 11⁄2 kl soľ
Na plnenie
- 1 l mlieko
- 2 Balíky vanilkový puding
- Cukor podla chuti
- trochu Lekvár podla chuti najlepší kyselkavý lekvár
Na vrch
- 2 žĺtky
- trocha vody
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Z udaných surovín si vypracujeme cesto, ktoré necháme 1 hodinu kysnúť.
Kým cesto kysne si klasicky uvaríme puding a necháme vychladnúť. Dalej si pripravíme aj lekvár alebo džem, ktorý nám počas pečenia nevytečie. Najviac sa hodí kyselkavý lekvár. Ja som dala morušový a aj ríbezlový lekvár.
Nakysnuté cesto rozdelíme na cca.18-20 rovnakých kúskov, ktoré len rýchlo vymiesime do bochníčkov. S bochníčkami ihned pracujeme dalej.
Bochníček vyváľkame na tenko, do stredu dáme pozdĺž puding a vedla pudingu pozdĺž lekvár. Cesto uzavrieme, boky dobre stlačíme a otočíme so spojenou stranou nadol.Dostaneme oválny tvar.
Koláče poukladáme na plech s papierom a natrieme žĺtkom, ktoré sme zmiešali s trochou vody. Po natretí strihneme nožnicami do každého koláča 2x, ak chcete tak môžte aj 3x :-) Nakoniec koláče dáme piecť do vopred rozohriatej rúry na 180°C na 25 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FeRS_3hTX82ffK_PcqtM/4b6f15dc38fb49f5fb260453af3a60.jpeg "Úžasné pudingovo - lekvárové kysnuté koláče - krok prípravy 1")
Koláče sú úžasne chutné, cesto lahučké, mäkké a krásne nakysnuté. Kombinácia vanilkového pudingu a lekváru je naozaj úžasná! Odporúčam každému vyskúšať🙂 Prajem dobrú chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FeRS_3hTX82ffK_PcqtM/4765daad5ec9d980db643a252a35d9.jpeg "Úžasné pudingovo - lekvárové kysnuté koláče - krok prípravy 1")
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3pBGFClbgrwN-7RGY0hx/f834f1f948c737b87ba3536569ca44.jpeg "Náhľad receptu Mäso pečené vo vrecku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2e9fFYVB-M9xc-rdb6uz/4306406fc2e75b7792feabd95b7567.jpeg "Náhľad receptu Domáca pečeňová paštéta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/l-4_J6ot_mHXamz5WEwl/c9165e0b8f25651be868cf0174f6ea.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie pečené údené koleno - recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ENJRvgNN3tdN-QorWMqN/1c6e37d528d3dd59b404cab9eed897.jpeg "Náhľad receptu Kuracina so zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
