REKLAMA
Vanilkový puding recept
Lahodný domáci vanilkový puding.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 500 ml mlieka
- 1 ks vanilkový struk
- 60 g cukru
- 3 Lyžice kukuřičného škrobu
- 1 kus vajce
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
20 min.
1. Krok
Vanilkový struk rozrežte a vydlabte vnútro lyžičkou.
2. Krok
Mlieko zohrejte na miernu teplotu spolu s vanilkovým strukom, lyžičkou cukru a nechajte asi 10 minút, aby sa struk vyvaril.
3. Krok
3 Odstavte z ohňa a nechajte mlieko vychladnúť. Po vychladnutí už vanilkový struk vyberte.
4. Krok
Vyšľahajte vajce s cukrom a kukuričným škrobom.
5. Krok
Zohrejte mlieko a prilejte vaječnú zmes.
6. Krok
Pomlay privádzajte do bodu varu. Nezabudnite neustále miešať, aby sa vám puding neprilepil.
7. Krok
Keď sa puding začne zahusťovať, vypnite ho a nalejte do šálky. Opatrne premiešajte až do úplného vychladnutia a potom môžete podávať.