Zeleninové placky

Cestoviny s hokkaidom

REKLAMA

Gretarezepte

Zdroj: Pixabay : kalhh

Vegánske mäsové guľky s receptom na bulgur

Name: Vegánske mäsové guľky s receptom na bulgur
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g bulgur; 400 ml zeleninový bujón; 1 Cibuľa; 2 strúčiky cesnaku; 2 PL olivový olej; 2 PL sójovej omáčky; 2 PL paradajkový pretlak; 1 zväzok čerstvá petržlenová vňať; soľ a korenie podľa chuti; 2 PL strúhanka

Gretarezepte

Tento recept na vegánske mäsové guľky patrí medzi moje obľúbené. Nielen preto, že sú neuveriteľne chutné a vždy potešia všetkých mojich priateľov, ktorí majú radi mäso, ale aj preto, že sa pripravujú rýchlo a jednoducho. Prísady sa dajú zvládnuť a väčšinu z nich máte pravdepodobne aj tak doma. Nenechajte sa odradiť tým, že je úplne vegánsky - je naozaj plný chuti a veľmi sýty!

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

200 g bulgur Pridané do
400 ml zeleninový bujón Pridané do
1 Cibuľa Pridané do
2 strúčiky cesnaku Pridané do
2 PL olivový olej Pridané do
2 PL sójovej omáčky Pridané do
2 PL paradajkový pretlak Pridané do
1 zväzok čerstvá petržlenová vňať Pridané do
soľ a korenie podľa chuti Pridané do
2 PL strúhanka Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 7

REKLAMA

Postup

40 min.

1. Krok

V prípade receptu na vegánske mäsové guľky najprv rozmiešajte bulgur v zeleninovom vývare a nechajte ho namočený približne 10 minút, kým bulgur neabsorbuje tekutinu.

2. Krok

Medzitým nakrájajte cibuľu a cesnak nadrobno a osmažte ich na panvici s 1 PL olivového oleja, kým nie sú priesvitné. Je to dôležité, pretože opečená chuť cibule a cesnaku zvýrazní chuť mäsových guľôčok.

3. Krok

Do veľkej misy dajte napučaný bulgur, osmaženú cibuľu a cesnak, sójovú omáčku, paradajkový pretlak, nasekanú petržlenovú vňať, soľ a korenie a dobre premiešajte.

4. Krok

Mokrými rukami vytvorte zo zmesi malé guľôčky a obaľte ich v strúhanke. Tento trik som sa naučila, aby sa mi guľky nelepili na ruky.

5. Krok

Na panvici rozohrejte zvyšný olivový olej a vegánske mäsové guľky opečte zo všetkých strán dozlatista.

6. Krok

Podávajte s obľúbeným šalátom alebo cestovinami. Vychutnajte si jedlo!

21. novembra 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

lucia.priedhorska

Moravský vrabec originál recept

Tradičný moravský vrabec. Výborné mäsko, ktoré sa môže podávať s dusenou kapustou a knedľou.

lucia.priedhorska

Cesminaz

Plnené langoše

Takéto langoše pripravovala moja babka. Okrem kapustových, vždy naplnila pár kúskov aj domácim slivkovým lekvárom :-) Ako sa vraví, naše staré mamy varili väčšinou jednoducho, ale dobre !

Cesminaz

Iwa

Fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou

Tradičná fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou. Fazuľa obsahuje veľa železa, vápnika, draslíka, vitamínu C a vitamínov skupiny B. Vďaka vysokému obsahu vlákniny má blahodárne účinky na črevá.

Iwa