:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/f6BPVPX7dey5ohTHcyeR/fc9ce3315b22baaa79c3f8ee0eb829.jpeg "Vegánske vanilkové a mandľové sušienky")
Zdroj: Pixabay: Sabrina_Ripke_Fotografie
Vegánske vanilkové a mandľové sušienky
Tento recept na sušienky je môj obľúbený počas zimných prázdnin. Napriek absencii masla majú sušienky krásnu konzistenciu a neodolateľnú chuť vďaka kombinácii mandlí a vanilky. Použitie kokosového oleja namiesto masla dodáva sušienkam krásnu ľahkosť bez toho, aby to bolo na úkor ich chuti. Tento recept sme doma niekoľkokrát vyskúšali a zistili, že je vynikajúci!
Ingrediencie
- 200 g celozrnná múka
- 100 g mleté mandle
- 100 g cukor
- 1 Čajová lyžička vanilková esencia
- 1 Štipka soľ
- 100 g kokosový olej
- 3 Polievková lyžica voda
Najnovšie letáky
Postup
Na pečenie vegánskych sušienok zmiešajte celozrnnú múku, mleté mandle, cukor a štipku soli vo veľkej miske. Dobrou radou je múku pred miešaním preosiať, aby sa zabránilo vzniku hrudiek a sušienky boli nadýchanejšie.
Kokosový olej by mal byť mäkký, ale nie tekutý. Pridajte ho k suchým prísadám a premiešajte ho rukami. Môže sa to zdať zvláštne, ale teplo vašich rúk pomôže olej rovnomerne rozložiť a dosiahnuť piesočnatú štruktúru.
Potom pridajte vodu a vanilkový extrakt a mieste cesto, kým sa nespojí. Nemiesime však príliš dlho, inak budú sušienky tvrdé.
Cesto vytvarujte do tvaru kotúča, zabaľte ho do potravinovej fólie a nechajte odpočívať v chladničke aspoň 2 hodiny.
Rúru predhrejte na 180 °C a plech vyložte papierom na pečenie.
Cesto rozvaľkajte na pomúčenej pracovnej ploche a vykrajujte sušienky. Vegánske sušienky poukladajte na pripravený plech a pečte 12 až 15 minút dozlatista.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ENJRvgNN3tdN-QorWMqN/1c6e37d528d3dd59b404cab9eed897.jpeg "Náhľad receptu Kuracina so zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V_UiJoJffTu_twwOh13G/cded2b596c9bc4cd0bafb5a32814e6.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
