:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Alyx86fQtkp50QnIbf9Z/8f912363caa61d6533d4b8124ec2bb.png "Vegánske vanilkové sušienky bez vajec")
Zdroj: Pixabay : leppäkerttu
Vegánske vanilkové sušienky bez vajec
Nie sú to len sušienky bez vajec, ale vďaka svojej jemnej vanilkovej chuti a drobivej štruktúre sa prakticky rozplývajú v ústach. Tento recept som vytvorila, keď som hľadala spôsob, ako upiecť chutné sušienky pre svojho priateľa, ktorý je alergický na vajcia. V priebehu rokov som ho stále vylepšovala a teraz ich pečiem nielen na Vianoce, ale po celý rok.
Ingrediencie
- 250 g múka
- 200 g margarín
- 100 g cukor
- 1 Balík vanilkový cukor
- štipka soli
- Kôra z jedného bio citróna
- 2 PL sójové mlieko
Najnovšie letáky
Postup
Ak chcete upiecť vegánske vanilkové sušienky, najprv dajte pšeničnú múku do veľkej misy. Pridajte cukor, vanilkový cukor a soľ. Potom pridajte kôru z citróna. Odporúčam použiť bio citrón, pretože je neošetrený a kôru môžete bez obáv použiť.
Teraz pridajte na malé kúsky margarín alebo vegánske maslo. Ja už nejaký čas používam vegánske maslo, pretože ešte lepšie ladí s chuťou týchto sušienok.
Pomocou rúk alebo háku na cesto v kuchynskom robote vypracujte všetky prísady na hladké cesto. Ak je cesto stále trochu drobivé, jednoducho pridajte 1-2 lyžice sójového mlieka. Vďaka tomu bude cesto hladšie a bude sa s ním ľahšie pracovať.
Hotové cesto zabaľte do potravinovej fólie a vložte do chladničky aspoň na 30 minút. Počas tohto času si môžete predhriať rúru na 180 stupňov hornej/spodnej teploty a pripraviť si plech s papierom na pečenie.
Vychladnuté cesto rozvaľkajte na pomúčenej pracovnej ploche a vykrajujte tvary podľa potreby. Osobne dávam prednosť tvarom hviezdičiek alebo srdiečok. Vykrojené sušienky potom poukladajte na plech.
Nakoniec pečte sušienky v strede rúry asi 10-15 minút, kým nie sú jemne zlatohnedé. Upozorňujeme, že čas pečenia sa môže líšiť v závislosti od rúry. Odporúča sa na sušienky dohliadať.
Hotové vegánske vanilkové sušienky vyberte z rúry a nechajte vychladnúť. Po vychladnutí budú pevnejšie.
Teraz si to už len užívajte! Tieto vanilkové sušienky bez vajec nie sú len pochúťkou pre alergikov. Sú krehké, jemné a jednoducho plné vanilkovej chuti!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jq3oJ2yx0Zbtam2mtp2s/b1dac434b5936777f08e2aa33e6346.jpeg "Náhľad receptu Poľské rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mb1iEMxniPvkC2NFdK5f/9f2ad96afb1badb4ebf25a5f520b23.jpeg "Náhľad receptu Citrónový cheesecake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ge422VQVn45nHF_TCh5u/23050a1c20455f767be9ebba4eaff2.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchtičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7jmNXrChuxG8eoslg0GO/6a85cccfebf15b76b6eaf8574bf581.jpeg "Náhľad receptu Špenátové halušky so syrovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SBuLKU_AqE-hstTLUb_6/707c87606442a54b4e1a724bb4c1c1.jpeg "Náhľad receptu Cokoladovy kolacik s nadychanym cokoladovym korpusom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/or21bxCFuwn6P6JZH1gn/20e9258240ef202e4dbcce1dc19263.jpeg "Náhľad receptu Narodeninové cake pops")
