:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hBFL8VlTbIr2L4aJLhw-/eefeb2d7f0801ec569145187b4d48e.png "Vegetariánska pórová polievka, rýchla a jednoduchá")
Zdroj: Panagiotis Kyriakos via Getty Images
Vegetariánska pórová polievka, rýchla a jednoduchá
Milujem polievky v akejkoľvek podobe a pripravujem ich často. Jednou z mojich obľúbených variácií je vegetariánska pórová polievka. Je nielen zdravá, ale aj naozaj chutná a úžasne krémová. Počas chladných večerov poskytuje to správne teplo a útulnosť. Tento recept často pripravujem pre svoju rodinu a priateľov a rada by som sa oň podelila aj s vami.
Ingrediencie
- 3 veľké Pórové tyčinky
- 2 stredná veľkosť zemiaky
- 2 Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 l zeleninový bujón
- 200 ml Krém
- 2 Tablespoon olivový olej
- soľ a korenie podľa chuti
- Čerstvý chlieb a bylinky na podávanie (voliteľné)
Najnovšie letáky
Postup
Na prípravu vegetariánskej pórovej polievky najprv ošúpte a nadrobno nakrájajte cibuľu a cesnak. Zistil som, že dobrý kuchynský pomocník je tu skutočnou úsporou času.
Pór dôkladne umyte, pretože medzi jeho vrstvami sa často nachádza piesok. Ja pór pozdĺžne rozrežem a každú vrstvu opláchnem pod tečúcou vodou. Potom ho nakrájam na tenké kolieska.
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Tým sa urýchli proces varenia a polievka získa príjemnú konzistenciu.
Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej a orestujte na ňom cibuľu, cesnak a pór, kým nezmäknú. Nechajte asi 10 minút.
Teraz pridajte na kocky nakrájané zemiaky a zeleninový vývar a priveďte do varu. Varte túto zmes, kým zemiaky nezmäknú, približne ďalších 20 minút.
Do pórovej polievky pridajte smotanu a podľa chuti ju dochuťte soľou a korením. Teraz príde tá čarovná časť: pórovú polievku jemne rozmixujte ručným mixérom, kým nebude pekne krémová.
Vegetariánsku pórovú polievku podávajte horúcu, posypanú bylinkami a s čerstvým chlebom.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oftPH-WLUaws6JyDQbRn/d6f39e2e0d1411dfb89b30d428502a.jpeg "Náhľad receptu Fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou")
Fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LNswOrkVtgEN6WvG-jxU/5ba044840f9b872818b365e0aeb036.jpeg "Náhľad receptu Bomba jablčník")
Bomba jablčník
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ENJRvgNN3tdN-QorWMqN/1c6e37d528d3dd59b404cab9eed897.jpeg "Náhľad receptu Kuracina so zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
Kuracie soté na mexický spôsob
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3iuWf0k92jU7Nqq1c14T/c414d7bcdf91331247fbfee06c179e.jpeg "Náhľad receptu Obrátené bravčové rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RxLvaFfmEpfuBUlzVs_J/95f34ae1cb785a51b4c1c450312094.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
